Fleischmesser

Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Das semi-flexible Ausbeinmesser (mittel). Klingenlänge 13 cm. Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Das GIESSER Ausbeinmesser mit 13 cm langer, halb flexibler und gebogener Klinge ist Teil der bewährten PrimeLine-Serie und wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sowie in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung entwickelt. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und im Vakuumverfahren auf 56–57 HRC gehärtet, überzeugt die Klinge durch extreme Schnitthaltigkeit und höchste Rostbeständigkeit. Die gebogene Form unterstützt ziehende Schnitte ideal – besonders bei filigranen Ausbein- und Zerlegearbeiten. Die hochglanzpolierte Oberfläche und der präzise Handabzug sorgen für maximale Schärfe und hygienische Reinigung. Der ergonomisch geformte PrimeLine-Griff besteht aus zwei Komponenten: einem stabilen Innenkern für maximale Belastbarkeit und einer weichen, rutschfesten Außenhaut für komfortables Arbeiten. Die spezielle Oberflächenstruktur sorgt für sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Dank der gut ausgearbeiteten Griffnase wird ein Abrutschen zur Klinge zuverlässig verhindert – für sicheres und gelenkschonendes Arbeiten auch bei langen Einsätzen. Durchgehende Griffnummerierung zur einfachen Zuordnung und Nachverfolgung Ideal für den professionellen Dauereinsatz Rot

Die Klinge des GIESSER-Schlachtmessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56 - 57 Rockwell Härtegrade gehärtet wurde. Die hochglanzpolierte Oberfläche gewährleistet eine höchstmögliche Rostbeständigkeit und herausragende Schnitthaltigkeit. Durch den handabgezogenen Schliff erhält die Klinge eine perfekte Schärfe. Die klassische Form mit geradem Klingenrücken macht das Messer ideal für präzises Arbeiten. Der Standardkunststoffgriff besteht aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase bietet sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand, wodurch die Sicherheit beim Arbeiten erhöht wird. Dieses Modell zeichnet sich durch seine schmale, 21 cm lange Klinge aus, die für eine Vielzahl von Schneidarbeiten geeignet ist. Der grüne Griff sorgt nicht nur für eine gute Sichtbarkeit, sondern auch für einen sicheren und komfortablen Halt. Das GIESSER-Schlachtmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für professionelle Anwender, die auf höchste Qualität und Präzision Wert legen. Produktdetails Klingenlängen: 21 cm Griffart: Kunststoff- / Standardgriff Farben: Grün Klinge: Starke Klinge Klingenart: Gestanzt Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56-57 Rockwell

Dieses Zuschneidemesser von GIESSER vereint höchste Schneidleistung mit ergonomischem Design und ist damit ein zuverlässiges Werkzeug für den professionellen Einsatz in Küche und Gastronomie. Es wurde entwickelt, um auch bei langen Arbeitszeiten eine handgelenkschonende Handhabung und dauerhaft exakte Schnittergebnisse zu gewährleisten. Die gebogene, schmale Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56–57 Rockwell gehärtet wurde. Ihre hochglanzpolierte Oberfläche sorgt nicht nur für maximale Rostbeständigkeit, sondern garantiert auch eine außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit. Dank des präzisen Handabzugs überzeugt die Klinge mit perfekter Schärfe – ideal für den ziehenden Schnitt, wie er in der professionellen Küche besonders häufig verwendet wird. Ergänzt wird die Klinge durch einen ergonomischen Standardgriff aus rutschfestem TPE-Kunststoff. Das angenehm griffige Material bietet sicheren Halt, selbst bei Nässe oder fettigen Händen. Die ausgeformte Schutznase schützt zusätzlich vor dem Abrutschen und ermöglicht ein sicheres, kontrolliertes Arbeiten – auch bei schnellen Schnittbewegungen.

Ein Schlachtmesser mit Kullenschliff "Super-Schnitt" gleitet besser durch das Schneidgut. Ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist das Ergebnis. Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen von dem Ausbeinmesser gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Das Ausbeinmesser von Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Das Ausbeinmesser von SWIBO ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch oder Hobbykoch. Mit seiner gebogenen und semi-flexiblen Klinge ermöglicht es präzise und mühelose Ausbeinarbeiten. Die herausragende Qualität der SWIBO-Messer zeichnet sich durch ihre scharfe Schneide und robuste Klinge mit Dauerschliff aus. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, bieten sie höchste Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die Form und Elastizität der Klinge sind perfekt auf jede Schnittart abgestimmt, sodass Sie optimale Ergebnisse erzielen können. Der abgerundete Messerrücken reduziert das Verletzungsrisiko erheblich, während der rutschfeste Sicherheitsgriff einen festen Halt gewährleistet. Durch den Spritzguss auf die Klinge ist der Griff nicht porös und damit äußerst hygienisch. Das Messer liegt ergonomisch in der Hand und ist gut ausbalanciert, was Ihnen ein komfortables und präzises Arbeiten ermöglicht. Mit dem Ausbeinmesser von SWIBO haben Sie das ideale Werkzeug zur Hand, um Fleisch von Knochen zu trennen oder Fett zu entfernen. Egal ob Sie Profikoch sind oder einfach nur gerne kochen - dieses Messer wird Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu bringen.

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän StahlHochglanzpoliertBreite FormStarke KlingeErgonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff Giesser-Schlachtmesser - Klinge 18cm - gerade - Griff: gelb

Das Ausbeinmesser von SWIBO hat eine geboge und semi-flexible Klinge. Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

Mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 25 cm lässt dieses Schtechmesser die Herzen von Hobbyköchen und Profis höherschlagen. Dank des innovativen Kullenschliffs "Super-Schnitt", gleitet das Messer durch jedes Schneidgut. Egal ob Sie knackiges Gemüse, zartes Fleisch oder frisches Brot schneiden möchten – ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist garantiert. Der Kullenschliff sorgt dafür, dass sich Luft zwischen Klinge und Schneidgut ansammelt, was zu weniger Reibung führt. Das bedeutet nicht nur müheloses Schneiden, sondern auch eine längere Haltbarkeit der Klinge. Unser Zuschneidemesser von GIESSER ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und besticht nicht nur durch seine herausragende Funktionalität, sondern auch durch sein zeitloses und elegantes Design. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine komfortable Handhabung beim Schneiden. Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet GIESSER mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: GIESSER bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Ein Blockmesser mit steifer Klinge, Klingenlänge 26 cm.Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

Das 3-teilige Messer-Set besteht aus:- 1 Ausbeinmesser 13 cm, Griff gelb- 1 Stechmesser 18 cm Griff rot- 1 Blockmesser 21 cm Griff schwarz

Der Rippenzieher "profi-Line" hat einen weißen Sicherheitsgriff und eine Klinge, welche 14 mm lang ist.

Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Das GIESSER Stechmesser mit 21 cm Klinge überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profis in der Fleischverarbeitung und Gastronomie. Die Klinge besteht aus widerstandsfähigem Chrom-Molybdän-Stahl, der für seine Langlebigkeit und hohe Schnitthaltigkeit bekannt ist. Durch die hochglanzpolierte Oberfläche erhält das Messer nicht nur eine erstklassige Optik, sondern lässt sich auch besonders leicht reinigen. Seine klassische Form mit geradem Klingenrücken ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für eine optimale Handhabung. Dank der starken und belastbaren Klinge eignet sich das Messer ideal für anspruchsvolle Schneidarbeiten. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm in der Hand und bietet durch seine rutschfeste Oberfläche maximale Sicherheit. Mit seiner herausragenden Qualität und durchdachten Konstruktion ist dieses Stechmesser die perfekte Wahl für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Großküchen und der Gastronomie. Griff: rot Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl Hochglanzpoliert Klassische Form mit geradem Klingenrücken Starke Klinge Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff Klingenlänge: 21 cm gerade

Das GIESSER Stechmesser überzeugt mit einer hochwertigen Klinge aus rostbeständigem Chrom-Molybdän-Stahl. Dank Vakuumhärtung erreicht sie eine Härte von 56–57 HRC (Rockwell) – die ideale Balance zwischen Schärfe und Stabilität. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt nicht nur für maximale Rostresistenz, sondern auch für eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit. Ein sorgfältiger Handabzug garantiert eine perfekte Schärfe ab dem ersten Schnitt. Neben der exzellenten Klinge liegt der Fokus auf dem innovativen PrimeLine-Griff. Er besteht aus zwei Komponenten: Ein durchgehender, stabiler Kern verleiht dem Griff Festigkeit, während die weiche Außenhülle aus speziellem Kunststoff für ein besonders angenehmes Griffgefühl sorgt. Die rutschfeste Oberfläche erlaubt ein präzises und ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen. Die ausgeprägte, lange Griffnase schützt zuverlässig vor dem Abrutschen in die Klinge und unterstützt ein sicheres, gelenkschonendes Arbeiten. Klingenlänge: 21 cm Klingenform: Gerade Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56–57 HRC (Rockwell) Griffart: PrimeLine Schwarz

Das SWIBO Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm ist ein unentbehrliches Werkzeug für professionelle Köche und Kochliebhaber gleichermaßen. Mit seiner breiten und steifen Klinge eignet es sich perfekt zum präzisen Auslösen von Fleisch und Geflügel. Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die robuste Klinge verfügt über einen dauerhaften Schliff, der auch den anspruchsvollsten Anforderungen standhält. Die ergonomisch gestaltete Form des Messers ermöglicht eine komfortable Handhabung und maximale Kontrolle während des Gebrauchs. Der abgerundete Messerrücken reduziert das Verletzungsrisiko und sorgt für eine sichere Handhabung. Der rutschfeste Sicherheitsgriff ist fest mit der Klinge verbunden und bietet eine hygienische Oberfläche, die sich leicht reinigen lässt. Dank seiner ausgezeichneten Balance liegt das SWIBO Ausbeinmesser angenehm in der Hand und erleichtert präzise Schnitte bei jeder Anwendung. Ob in der professionellen Küche oder zu Hause, das SWIBO Ausbeinmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzise und effiziente Ergebnisse.

Ein Stechmesser mit steifer Klinge, Klingenlänge 20 cm.Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

Das DICK Santokumesser aus der hochwertigen Premier Plus Serie ist weit mehr als ein einfaches Küchenwerkzeug – es wird zu Ihrem verlängerten Arm in der Küche. Mit der 18 cm langen Klinge und dem präzisen Kullenschliff gleitet es mühelos durch Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Kullen verhindern, dass das Schnittgut an der Klinge haften bleibt, und ermöglichen Ihnen ein besonders sauberes und effizientes Arbeiten. Der ergonomisch geformte schwarze Griff liegt angenehm und sicher in der Hand – auch bei längeren Arbeitseinsätzen. Die Premier Plus Serie von F. DICK steht für perfekte Balance, außergewöhnliche Schärfe und eine langlebige Qualität, die von Profiköchen weltweit geschätzt wird. Pflegehinweis:Bitte reinigen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine. Am besten spülen Sie es direkt nach dem Gebrauch unter klarem Wasser ab und trocknen es anschließend mit einem weichen Tuch – so bleibt die Klinge lange scharf und das Messer in bestem Zustand. 18 cm Klinge Kullenschliff Ergonomischer schwarzer Griff Hochwertige Verarbeitung von F. Dick

Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

Das Blockmesser ist leicht steif und gebogen. Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Artikel um ein Bestellartikel handelt. Bevor Sie den Artikel abholen, bitten wir Sie höflichst darum, telefonisch oder per E-Mail mit uns in Kontakt zu treten. Wir bedanken uns herzlich dafür.