Fleischereibedarf
Bei uns finden Sie alles, was das Herz eines Metzgers oder Hausschlachters höherschlagen lässt. Egal ob Schaschlikspieße, Küchengarn, Verschlussklips oder Fleischhaken – wir haben alles, was Sie für die professionelle Verarbeitung von Fleisch benötigen. Unsere Produkte überzeugen durch ihre erstklassige Qualität und Langlebigkeit. Ob für den privaten Gebrauch oder in der professionellen Gastronomie – mit dem Raulwing Fleischerzubehör sind Sie bestens ausgestattet.
Patronen für Bolzenschussgerät, Kühe und Pferde
Munition/Kartuschen Kaliber 9 x 17 für Bolzenschussapparate GELB: mittlere Ladung für Kühe und PferdeVon BLITZ und KERNERPackung: 50 Stück
Inhalt: 1 Packung
Verschlussclips S 735, rot
Unsere hochwertigen Verschlussclips S 735 bieten eine zuverlässige Lösung für das Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Hergestellt aus erstklassigem Aluminium, gewährleisten sie eine sichere Abdichtung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die roten Clips sind speziell für den Einsatz bei Kunst- und Naturdärmen konzipiert und bieten eine ideale Lösung für Metzgereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und andere Branchen, in denen das sichere Verschließen von Därmen von entscheidender Bedeutung ist. Produktdetails: Farbe: Rot Material: Aluminium Modell: Clipse S 735 Packungsinhalt: 2970 Stück Unsere Clips sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Identifizierung und Organisation ermöglicht. Zudem bieten wir eine Auswahl an Größen, um den Anforderungen unterschiedlicher Darmdurchmesser gerecht zu werden.
Inhalt: 1 Packung
Wurstgarn, rot/weiß, 3-fädig
Das rot-weiße Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des blau-weißen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das rot-weiße Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral
Inhalt: 1 Rolle
Hackfleischpresse-Edelstahl, Ø 8,5 cm
Mit der hochwertigen Hackfleischpresse aus Edelstahl portionieren Sie Hackfleisch zuverlässig auf eine einheitliche Größe. Die kompakte Form mit einem Durchmesser von 8,5 cm und den Maßen 2,7 × 10,5 cm ermöglicht es Ihnen, präzise 150 g pro Pressvorgang zu formen – ideal für gleichmäßige Burger-Patties, Frikadellen oder andere Fleischgerichte. Diese Hackfleischpresse unterstützt Sie bei einer effizienten und professionellen Arbeitsweise – in der Gastronomie, Fleischverarbeitung oder beim Grillen. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl Konstante Portionsgröße Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht Ø 8,5 cm, Portionsgröße: 150 g 2,7 x 10,5 cm
Inhalt: 1 Stück
S-Haken 200/10, spitz/stumpf
Die rostfreien S-Haken 200 x 10 mm sind robuste und hygienische Aufhängehaken für den professionellen Einsatz in Fleischereien, Lebensmittelproduktion, Kühlräumen oder Gastronomiebetrieben. Sie bestehen aus hochwertigem CNS/Edelstahl, sind widerstandsfähig gegen Korrosion und bieten dank ihrer stabilen Konstruktion eine Tragkraft von ca. 140 kg. Die Kombination aus spitzem und stumpfem Ende ermöglicht ein sicheres Einhängen und flexibles Arbeiten. Geliefert im Pack zu 10 Stück, ideal für den täglichen, intensiven Gebrauch. 200 x 10 mm Rostfreier Edelstahl (CNS) 1 spitz / 1 stumpf Tragkraft: ca. 140 kg 10 Stück pro Pack
Inhalt: 1
Verschlussclips S 735, grün
Unsere hochwertigen Verschlussclips S 735 bieten eine zuverlässige Lösung für das Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Hergestellt aus erstklassigem Aluminium, gewährleisten sie eine sichere Abdichtung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die grünen Clips sind speziell für den Einsatz bei Kunst- und Naturdärmen konzipiert und bieten eine ideale Lösung für Metzgereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und andere Branchen, in denen das sichere Verschließen von Därmen von entscheidender Bedeutung ist. Produktdetails: Farbe: Grün Material: Aluminium Modell: Clipse S 735 Packungsinhalt: 2970 Stück Unsere Clips sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Identifizierung und Organisation ermöglicht. Zudem bieten wir eine Auswahl an Größen, um den Anforderungen unterschiedlicher Darmdurchmesser gerecht zu werden.
Inhalt: 1 Packung
Rollbratennetz Kaliber 16, Ø 125 mm
Rollbratennetze B/5 16 P für Einfüllrohr 125 mmRolle à 50 m
Inhalt: 1 Rolle
Patronen für Bolzenschussgerät, schwerste Tiere
Kartuschen/Monition Kaliber 9 x 17 für BolzenschussapparateROT: extrem starke Ladung für schwerste TiereVon BLITZ und KERNER Packung: 50 Stück
Inhalt: 1 Packung
Schinkennetz Kaliber 18, rot/weiß, Ø 140 mm
Lachsschinkennetze A/3 18 Engmaschig / 3 StitchRollen à 50 m, eingeschweißtfür Einfüllrohr 140 mm
Inhalt: 1 Rolle
Wurstgarn, grün, 3-fädig
Das grüne Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des grünen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das grüne Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral
Inhalt: 1 Rolle
Küchengarn, rot/weiß, 320 m
Küchengarn 200 g Spule im Spenderkartonrot/weiß meliertZum Bündeln, Dressieren und RollenGeschmacksneutralkoch- und bratfestRolle: ca 320 Meter
Inhalt: 1 Rolle
Wurstgarn, blau/weiß, 3-fädig
Das blau-weiße Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des blau-weißen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das blau-weiße Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral
Inhalt: 1 Rolle
Fleischhaken 160/6, spitz/stumpf
Die rostfreien S-Haken 160 x 6 mm sind robuste und hygienische Aufhängehaken für den professionellen Einsatz in Fleischereien, Lebensmittelproduktion, Kühlräumen oder Gastronomiebetrieben. Sie bestehen aus hochwertigem CNS/Edelstahl, sind widerstandsfähig gegen Korrosion und bieten dank ihrer stabilen Konstruktion eine Tragkraft von ca. 70 kg. Die Kombination aus spitzem und stumpfem Ende ermöglicht ein sicheres Einhängen und flexibles Arbeiten. Geliefert im Pack zu 10 Stück, ideal für den täglichen, intensiven Gebrauch. 160 x 6 mm Rostfreier Edelstahl (CNS) 1 spitz / 1 stumpf Tragkraft: ca. 70 kg 10 Stück pro Pack
Inhalt: 1 Packung
Wurstgarn, rot, 40 cm Fäden
Das rote Wurstgarn ist ein praktisches und vielseitiges Produkt, das bereits fertig geschnitten und zum Einsatz bereit ist. Jeder Bund enthält ca. 44 Docken mit je 50 Fäden, wobei die Länge eines Wurstgarn-Strangs 40 cm beträgt. Dieses Wurstgarn eignet sich perfekt für den Einsatz in verschiedenen Bereichen - sei es für Wurstwaren oder als Geschenkband für kreative und individuelle Verpackungsideen. Es kann auch problemlos zum Festbinden von Etiketten und Preisschildern verwendet werden. Ein besonders positiver Aspekt des Wurstgarns ist seine Zusammensetzung aus lebensmittelechtem, hitzebeständigem Hanf. Dadurch kann es beim Kochen vielfältig eingesetzt werden. Sie können es zum Bündeln, Dressieren, Rollen und sogar zum Formen von Geflügel verwenden. Darüber hinaus ist das Wurstgarn von Raulwing geschmacksneutral, sodass es den Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinflusst. Sie können also bedenkenlos Ihre Gerichte damit verfeinern. Insgesamt bietet das rote Wurstgarn eine praktische Lösung für verschiedene Anwendungen in der Küche und darüber hinaus. Mit seiner hochwertigen Qualität und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es ein unverzichtbares Utensil für jeden Haushalt oder Gastronomiebetrieb.
Inhalt: 1 Kilogramm
Schaschlikspieße aus Bambus, 200 mm
200 mm lange BambusspeilePack 1000 Stück
Inhalt: 1000 Stück
Küchengarn im Spender, rot/weiß, 330 m
Mit unserem rot/weißen Küchengarn im Spender wird das Zubereiten von köstlichen Gerichten zum Kinderspiel! Das Küchengarn, mit einer Länge von 330 Metern, eignet sich perfekt zum Bündeln, Dressieren und Rollen von Fleisch und Gemüse. Dank seiner Geschmacksneutralität bleibt der natürliche Geschmack Ihrer Speisen erhalten. Zudem ist es koch- und bratfest, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der Faden während des Garvorgangs reißt.<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />Unser Fadenspender mit Abschneider und Fadenbremse sorgt für eine einfache Handhabung und bietet Ihnen maximale Kontrolle über die Länge des Garns. Kein lästiges Abreißen oder Verknoten mehr! Der Spender ist sauber und ablaufsicher bis zum letzten Meter, sodass Sie keine wertvolle Zeit verschwenden.Details:Rollbratenfaden 200 gZum Bündeln, Dressieren und RollenGeschmacksneutralkoch- und bratfestPraktischer Fadenspender mit Abschneider und FadenbremseSauber und ablaufsicher bis zum letzten MeterRolle: 330 Meter
Inhalt: 1 Rolle
Schinkennetz Kaliber 20, rot/weiß, Ø 160 mm
Lachsschinkennetze A/3 20 Engmaschig / 3 StitchRollen à 50 m, eingeschweißtfür Einfüllrohr 160 mm
Inhalt: 1 Rolle
Hackfleischpresse-Edelstahl, Ø 6 cm
Mit der hochwertigen Hackfleischpresse aus Edelstahl portionieren Sie Hackfleisch zuverlässig auf eine einheitliche Größe. Die kompakte Form mit einem Durchmesser von 6 cm und den Maßen 2,7 × 10,5 cm ermöglicht es Ihnen, präzise 75 g pro Pressvorgang zu formen – ideal für gleichmäßige Burger-Patties, Frikadellen oder andere Fleischgerichte. Diese Hackfleischpresse unterstützt Sie bei einer effizienten und professionellen Arbeitsweise – in der Gastronomie, Fleischverarbeitung oder beim Grillen. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl Konstante Portionsgröße Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht Ø 6 cm, Portionsgröße: 75 g 2,7 x 10,5 cm
Inhalt: 1 Stück
Fleischhaken 120/5, spitz/stumpf
Die rostfreien S-Haken 120 x 5 mm sind robuste und hygienische Aufhängehaken für den professionellen Einsatz in Fleischereien, Lebensmittelproduktion, Kühlräumen oder Gastronomiebetrieben. Sie bestehen aus hochwertigem CNS/Edelstahl, sind widerstandsfähig gegen Korrosion und bieten dank ihrer stabilen Konstruktion eine Tragkraft von ca. 60 kg. Die Kombination aus spitzem und stumpfem Ende ermöglicht ein sicheres Einhängen und flexibles Arbeiten. Geliefert im Pack zu 10 Stück, ideal für den täglichen, intensiven Gebrauch. 120 x 5 mm Rostfreier Edelstahl (CNS) 1 spitz / 1 stumpf Tragkraft: ca. 60 kg 10 Stück pro Pack
Inhalt: 1 Stück
DICK Fleischklopfer (30 cm)
Der DICK Fleischklopfer ist das ideale Werkzeug für professionelle und ambitionierte Köche. Mit seiner profilierten Seite eignet er sich perfekt zum Mürbemachen von Fleisch, während die glatte Seite optimal zum Plattieren verwendet werden kann. Der Klopfer besteht aus hochwertigem Edelstahl, was ihn besonders robust und langlebig macht. Der ergonomische Griff aus widerstandsfähigem, schwarzen Kunststoff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung. Mit einer Gesamtlänge von ca. 30 cm liegt das Werkzeug gut in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Die Kochwerkzeuge von DICK sind die perfekte Ergänzung für jede Küche und garantieren eine effiziente und professionelle Zubereitung.
Inhalt: 1 Stück
Rouladenspieße, 80 mm
Beidseitig spitze Rouladenspeile / Zahnstocher. Länge: 80 mmPackung: 1000 Stück
Inhalt: 1000 Stück
Wurstgarn, grau, 4-fädig
Das graue Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/4-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 120 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des grauen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das graue Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/4-fach Rolle ca. 120 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral
Inhalt: 1 Rolle
Cevapcicipresse für 2 Längen
Unsere 2-teilige Cevapcicipresse/Handpresse aus Kunststoff mit Saugfüsschen ist die perfekte Lösung für die Herstellung von Suppenklößchen und Cevapcici. Diese hochwertige Presse von Raulwing wurde speziell entwickelt, um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern. Mit ihrer robusten Konstruktion aus strapazierfähigem Kunststoff können Sie sich auf eine langjährige Nutzung freuen. Die integrierten Saugfüsschen gewährleisten einen festen Halt auf Ihrer Arbeitsfläche, sodass Sie sich voll und ganz auf die Zubereitung konzentrieren können. Egal, ob Sie köstliche Suppenklößchen oder herzhafte Cevapcici zubereiten möchten, mit unserer Handpresse erzielen Sie immer perfekte Ergebnisse. Dank ihres intelligenten Designs können Sie den Teig mühelos in die gewünschte Form pressen, ohne dabei Zeit oder Energie zu verschwenden. Die präzise Verarbeitung ermöglicht es Ihnen, jedes Mal gleichmäßige und professionell aussehende Klößchen und Cevapcici herzustellen. Mit dieser Cevapcicipresse haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Lieblingsgerichte in kürzester Zeit zuzubereiten. Lochdurchmesser: ca. 19 mm Längen: ca. 30 mm (Suppenklößchen) Längen: ca. 60 mm (Cevapcici)
Inhalt: 1 Stück
Welche Produkte gehören zum Fleischereibedarf und wie unterstützen sie die Fleischverarbeitung?
Zum Fleischereibedarf gehören eine Vielzahl von Produkten, die die professionelle Verarbeitung von Fleisch erleichtern. Dazu zählen Schaschlikspieße, Küchengarn, Verschlussklips, Fleischhaken, Wursthüllen, Messer, Sägeblätter und vieles mehr. Diese Produkte unterstützen die Fleischverarbeitung auf verschiedene Weise: Schaschlikspieße ermöglichen das Aufspießen von Gemüse für Grillgerichte, Küchengarn wird zum Zusammenbinden von Braten oder Würsten verwendet, und Verschlussklips dienen dazu, Wursthüllen sicher zu verschließen. Fleischhaken helfen beim Hängen und Zerteilen von Fleischstücken. All diese Werkzeuge gewährleisten eine präzise, hygienische und effiziente Verarbeitung, sowohl im privaten Bereich als auch in der professionellen Gastronomie oder Metzgerei.
Welche Produkte aus dem Fleischereibedarf sind unverzichtbar für Metzger und Hausschlachter?
Für Metzger und Hausschlachter sind einige Produkte aus dem Fleischereibedarf unverzichtbar, um eine effiziente und präzise Fleischverarbeitung zu gewährleisten. Dazu gehören scharfe Messer und Sägeblätter für das Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Fleischhaken zum Aufhängen und Bearbeiten von Fleischstücken, sowie Wursthüllen und Verschlussklips für die Herstellung und Verpackung von Wurstwaren. Schaschlikspieße und Küchengarn sind ebenfalls wichtig, um Fleisch für Grill- oder Bratengerichte zu verarbeiten und zu binden. Diese Werkzeuge ermöglichen eine sichere, hygienische und professionelle Bearbeitung von Fleisch und machen den gesamten Verarbeitungsprozess effizienter.