Fleischereibedarf

Bei uns finden Sie alles, was das Herz eines Metzgers oder Hausschlachters höherschlagen lässt. Egal ob Schaschlikspieße, Küchengarn, Verschlussklips oder Fleischhaken – wir haben alles, was Sie für die professionelle Verarbeitung von Fleisch benötigen. Unsere Produkte überzeugen durch ihre erstklassige Qualität und Langlebigkeit. Ob für den privaten Gebrauch oder in der professionellen Gastronomie – mit dem Raulwing Fleischerzubehör sind Sie bestens ausgestattet.

#10722

Fleischhaken 100/4, spitz/stumpf

Edelstahl Fleisch-Haken in S-FormGröße 100/4eine spitze - eine stumpfe EndungTragkraft ca. 45 kgPackung: 10 Stück

Inhalt: 10 Stück (0,66 €* / 1 Stück)

6,55 €*

#25464

Verschlussclips S 735, rot

Unsere hochwertigen Verschlussclips S 735 bieten eine zuverlässige Lösung für das Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Hergestellt aus erstklassigem Aluminium, gewährleisten sie eine sichere Abdichtung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die roten Clips sind speziell für den Einsatz bei Kunst- und Naturdärmen konzipiert und bieten eine ideale Lösung für Metzgereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und andere Branchen, in denen das sichere Verschließen von Därmen von entscheidender Bedeutung ist. Produktdetails: Farbe: Rot Material: Aluminium Modell: Clipse S 735 Packungsinhalt: 2970 Stück Unsere Clips sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Identifizierung und Organisation ermöglicht. Zudem bieten wir eine Auswahl an Größen, um den Anforderungen unterschiedlicher Darmdurchmesser gerecht zu werden.

52,98 €*

#15773

Schinkennetz Kaliber 14, rot/weiß, Ø 110 mm

Lachsschinkennetze A/3 14 Engmaschig / 3 StitchRollen à 50 m eingeschweißtfür Einfüllrohr 110 mm

16,07 €*

#10716

Patronen für Bolzenschussgerät, Kühe und Pferde

Munition/Kartuschen Kaliber 9 x 17 für Bolzenschussapparate GELB: mittlere Ladung für Kühe und PferdeVon BLITZ und KERNERPackung: 50 Stück

26,53 €*

Details

#15776

Schinkennetz Kaliber 20, rot/weiß, Ø 160 mm

Lachsschinkennetze A/3 20 Engmaschig / 3 StitchRollen à 50 m, eingeschweißtfür Einfüllrohr 160 mm

22,02 €*

#15772

Schinkennetz Kaliber 12, rot/weiß, Ø 90 mm

Lachsschinkennetze A/3 12 Engmaschig / 3 StitchRollen à 50 m eingeschweißtfür Einfüllrohr: 90 mm

14,88 €*

#12597

Schaschlikspieße, 400 mm

Schaschlikspeile / Grillfackeln in den Maßen 400/5 mm aus Birkenholz.Packung: 200 Stück

Inhalt: 200 Stück (0,72 €* / 10 Stück)

14,42 €*

#15816

Küchengarn im Spender, rot/weiß, 330 m

Mit unserem rot/weißen Küchengarn im Spender wird das Zubereiten von köstlichen Gerichten zum Kinderspiel! Das Küchengarn, mit einer Länge von 330 Metern, eignet sich perfekt zum Bündeln, Dressieren und Rollen von Fleisch und Gemüse. Dank seiner Geschmacksneutralität bleibt der natürliche Geschmack Ihrer Speisen erhalten. Zudem ist es koch- und bratfest, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der Faden während des Garvorgangs reißt.Unser Fadenspender mit Abschneider und Fadenbremse sorgt für eine einfache Handhabung und bietet Ihnen maximale Kontrolle über die Länge des Garns. Kein lästiges Abreißen oder Verknoten mehr! Der Spender ist sauber und ablaufsicher bis zum letzten Meter, sodass Sie keine wertvolle Zeit verschwenden.Details:Rollbratenfaden 200 gZum Bündeln, Dressieren und RollenGeschmacksneutralkoch- und bratfestPraktischer Fadenspender mit Abschneider und FadenbremseSauber und ablaufsicher bis zum letzten MeterRolle: 330 Meter

14,98 €*

#10662

Verschlussclips S 735, silber

Unsere hochwertigen Verschlussclips S 735 bieten eine zuverlässige Lösung für das Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Hergestellt aus erstklassigem Aluminium, gewährleisten sie eine sichere Abdichtung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die silbernen Clips sind speziell für den Einsatz bei Kunst- und Naturdärmen konzipiert und bieten eine ideale Lösung für Metzgereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und andere Branchen, in denen das sichere Verschließen von Därmen von entscheidender Bedeutung ist. Produktdetails: Farbe: Silber Material: Aluminium Modell: Clipse S 735 Packungsinhalt: 2970 Stück Unsere Clips sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Identifizierung und Organisation ermöglicht. Zudem bieten wir eine Auswahl an Größen, um den Anforderungen unterschiedlicher Darmdurchmesser gerecht zu werden.

42,41 €*

#15813

Wurstgarn, grün/weiß, 3-fädig

Das grün-weiße Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des grün-weißen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das grün-weiße Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral

5,46 €*

#12482

Schaschlikspieße aus Bambus, 200 mm

200 mm lange BambusspeilePack 1000 Stück

Inhalt: 1000 Stück (0,04 €* / 10 Stück)

4,28 €*

#10664

Verschlussclips S 740, silber

Unsere hochwertigen Verschlussclips S 740 bieten eine zuverlässige Lösung für das Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Hergestellt aus erstklassigem Aluminium, gewährleisten sie eine sichere Abdichtung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die silbernen Clips sind speziell für den Einsatz bei Kunst- und Naturdärmen konzipiert und bieten eine ideale Lösung für Metzgereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und andere Branchen, in denen das sichere Verschließen von Därmen von entscheidender Bedeutung ist. Produktdetails: Farbe: Silber Material: Aluminium Modell: Clipse S 740 Packungsinhalt: 2970 Stück Unsere Clips sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Identifizierung und Organisation ermöglicht. Zudem bieten wir eine Auswahl an Größen, um den Anforderungen unterschiedlicher Darmdurchmesser gerecht zu werden.

55,10 €*

#15811

Wurstgarn, blau, 3-fädig

Das blaue Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des blauen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das blaue Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral

6,65 €*

#15789

Wurstgarn, rot, 40 cm Fäden

Das rote Wurstgarn ist ein praktisches und vielseitiges Produkt, das bereits fertig geschnitten und zum Einsatz bereit ist. Jeder Bund enthält ca. 44 Docken mit je 50 Fäden, wobei die Länge eines Wurstgarn-Strangs 40 cm beträgt. Dieses Wurstgarn eignet sich perfekt für den Einsatz in verschiedenen Bereichen - sei es für Wurstwaren oder als Geschenkband für kreative und individuelle Verpackungsideen. Es kann auch problemlos zum Festbinden von Etiketten und Preisschildern verwendet werden. Ein besonders positiver Aspekt des Wurstgarns ist seine Zusammensetzung aus lebensmittelechtem, hitzebeständigem Hanf. Dadurch kann es beim Kochen vielfältig eingesetzt werden. Sie können es zum Bündeln, Dressieren, Rollen und sogar zum Formen von Geflügel verwenden. Darüber hinaus ist das Wurstgarn von Raulwing geschmacksneutral, sodass es den Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinflusst. Sie können also bedenkenlos Ihre Gerichte damit verfeinern. Insgesamt bietet das rote Wurstgarn eine praktische Lösung für verschiedene Anwendungen in der Küche und darüber hinaus. Mit seiner hochwertigen Qualität und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es ein unverzichtbares Utensil für jeden Haushalt oder Gastronomiebetrieb.

21,41 €*

Details

#26221

Fleischhaken 120/5, stumpf/stumpf

Fleisch-Haken in S-FormGröße 120/5beidseitig stumpfTragkraft ca. 45 kgPackung: 10 Stück

Inhalt: 10 Stück (1,01 €* / 1 Stück)

10,12 €*

Details

#15823

Wurstgarn, gelb, 3-fädig

Das gelbe Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des gelben Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das gelbe Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral

5,46 €*

#10723

Fleischhaken 160/6, spitz/stumpf

Edelstahl Fleisch-Haken in S-FormGröße 160/6eine spitze - eine stumpfe EndungTragkraft ca. 70 kg.Packung: 10 Stück

Inhalt: 10 Packung (1,06 €* / 1 Packung)

10,59 €*

#30284

Munition Nr 5, rot

Die Munition Nr. 5 von Schermer überzeugt durch gleichbleibend hohe Qualität und Zuverlässigkeit im professionellen Einsatz. Mit einem Kaliber von 6,8/15 eignet sie sich ideal für Bolzensetzgeräte und Anwendungen, bei denen Präzision und Durchschlagskraft gefragt sind. Die rote Kennzeichnung steht für eine mittlere bis starke Leistungsklasse, was sie zur ersten Wahl für vielseitige Montagearbeiten macht. Geliefert wird die Munition in einer praktischen Packung mit 100 Stück – für effizientes Arbeiten ohne häufiges Nachladen. Kaliber 6,8/15 für Bolzensetzgeräte Rot Von Schermer Packung: 100 Stück

28,98 €*

Details

#15812

Wurstgarn, blau/weiß, 3-fädig

Das blau-weiße Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des blau-weißen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das blau-weiße Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral

5,46 €*

#15758

Küchengarn im Spender, weiß, 330 m

Mit unserem rot/weißen Küchengarn im Spender wird das Zubereiten von köstlichen Gerichten zum Kinderspiel! Das Küchengarn, mit einer Länge von 330 Metern, eignet sich perfekt zum Bündeln, Dressieren und Rollen von Fleisch und Gemüse. Dank seiner Geschmacksneutralität bleibt der natürliche Geschmack Ihrer Speisen erhalten. Zudem ist es koch- und bratfest, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der Faden während des Garvorgangs reißt.Unser Fadenspender mit Abschneider und Fadenbremse sorgt für eine einfache Handhabung und bietet Ihnen maximale Kontrolle über die Länge des Garns. Kein lästiges Abreißen oder Verknoten mehr! Der Spender ist sauber und ablaufsicher bis zum letzten Meter, sodass Sie keine wertvolle Zeit verschwenden.Details:Rollbratenfaden 200 gnaturZum Bündeln, Dressieren und RollenGeschmacksneutralkoch- und bratfestPraktischer Fadenspender mit Abschneider und FadenbremseSauber und ablaufsicher bis zum letzten MeterRolle: 330 Meter

12,60 €*

#12487

Schaschlikspieße aus Holz, 130 mm

Holzspeile für Handspießung3 mm Durchmesser13 cm LängeSpitz/stumpfPackung: 1000 Stück

Inhalt: 1000 Stück (0,08 €* / 10 Stück)

8,04 €*

#15793

Wurstgarn, grau, 40 cm Fäden

Das graue Wurstgarn von Raulwing ist ein praktisches und vielseitiges Produkt, das bereits fertig geschnitten und zum Einsatz bereit ist. Jeder Bund enthält ca. 44 Docken mit je 50 Fäden, wobei die Länge eines Wurstgarn-Strangs 40 cm beträgt. Dieses Wurstgarn eignet sich perfekt für den Einsatz in verschiedenen Bereichen - sei es für Wurstwaren oder als Geschenkband für kreative und individuelle Verpackungsideen. Es kann auch problemlos zum Festbinden von Etiketten und Preisschildern verwendet werden. Ein besonders positiver Aspekt des grauen Wurstgarns ist seine Zusammensetzung aus lebensmittelechtem, hitzebeständigem Hanf. Dadurch kann es beim Kochen vielfältig eingesetzt werden. Sie können es zum Bündeln, Dressieren, Rollen und sogar zum Formen von Geflügel verwenden. Darüber hinaus ist das Wurstgarn geschmacksneutral, sodass es den Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinflusst. Sie können also bedenkenlos Ihre Gerichte damit verfeinern. Insgesamt bietet das graue Wurstgarn eine praktische Lösung für verschiedene Anwendungen in der Küche und darüber hinaus. Mit seiner hochwertigen Qualität und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es ein unverzichtbares Utensil für jeden Haushalt oder Gastronomiebetrieb.

18,55 €*

Details

#15800

Rollbratennetz Kaliber 14, Ø 110 mm

Rollbratennetze B/5 14 P für Einfüllrohr 110 mmRolle à 50 m

10,12 €*

#15786

Küchengarn, rot/weiß, 320 m

Küchengarn 200 g Spule im Spenderkartonrot/weiß meliertZum Bündeln, Dressieren und RollenGeschmacksneutralkoch- und bratfestRolle: ca 320 Meter

8,32 €*

Welche Produkte gehören zum Fleischereibedarf und wie unterstützen sie die Fleischverarbeitung?

Zum Fleischereibedarf gehören eine Vielzahl von Produkten, die die professionelle Verarbeitung von Fleisch erleichtern. Dazu zählen Schaschlikspieße, Küchengarn, Verschlussklips, Fleischhaken, Wursthüllen, Messer, Sägeblätter und vieles mehr. Diese Produkte unterstützen die Fleischverarbeitung auf verschiedene Weise: Schaschlikspieße ermöglichen das Aufspießen von Gemüse für Grillgerichte, Küchengarn wird zum Zusammenbinden von Braten oder Würsten verwendet, und Verschlussklips dienen dazu, Wursthüllen sicher zu verschließen. Fleischhaken helfen beim Hängen und Zerteilen von Fleischstücken. All diese Werkzeuge gewährleisten eine präzise, hygienische und effiziente Verarbeitung, sowohl im privaten Bereich als auch in der professionellen Gastronomie oder Metzgerei.

Welche Produkte aus dem Fleischereibedarf sind unverzichtbar für Metzger und Hausschlachter?

Für Metzger und Hausschlachter sind einige Produkte aus dem Fleischereibedarf unverzichtbar, um eine effiziente und präzise Fleischverarbeitung zu gewährleisten. Dazu gehören scharfe Messer und Sägeblätter für das Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Fleischhaken zum Aufhängen und Bearbeiten von Fleischstücken, sowie Wursthüllen und Verschlussklips für die Herstellung und Verpackung von Wurstwaren. Schaschlikspieße und Küchengarn sind ebenfalls wichtig, um Fleisch für Grill- oder Bratengerichte zu verarbeiten und zu binden. Diese Werkzeuge ermöglichen eine sichere, hygienische und professionelle Bearbeitung von Fleisch und machen den gesamten Verarbeitungsprozess effizienter.