Käsemesser

Das GIESSER Briemesser wurde speziell für das Schneiden von Weichkäse entwickelt und überzeugt durch seine schmale, präzise Klinge sowie einen besonders sicheren Griff. Die Klinge:Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, besticht die Klinge durch ihre hohe Schnittfestigkeit und Langlebigkeit. Das Vakuum-Härteverfahren verleiht ihr eine Rockwell-Härte von 56 - 57 HRC – ideal für präzises Arbeiten. Die gestanzte Klinge mit klassischem Klingenschliff gleitet mühelos durch weichen Käse, ohne zu zerdrücken. Der Griff:Der ergonomische Standardgriff besteht aus besonders rutschfestem TPE-Kunststoff und liegt angenehm sowie sicher in der Hand – selbst bei feuchten Bedingungen. Die ausgeprägte Schutznase sorgt für zusätzlichen Halt und schützt zuverlässig vor dem Abrutschen. Klingenart: Gestanzt Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56 - 57 HRC Rutschfester Kunststoff (TPE) Blau Ideal für Weichkäse

Dieses hochwertige GIESSER-Käsemesser ist der ideale Helfer für das Schneiden und Portionieren von kleinen und mittleren Käsestücken. Besonders beim präzisen und drückenden Schneiden überzeugt die gerade Klinge aus robustem Chrom-Molybdän-Stahl. Der Kullenschliff ermöglicht ein müheloses Trennen der Käsesorten, ohne dass diese am Messer haften bleiben. Der ergonomische Griff in Weiß sorgt für sicheren Halt und komfortable Handhabung, auch bei längeren Einsätzen. Ein unentbehrliches Küchenwerkzeug für jeden Käseliebhaber. Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Gerade Schneide Mit Kullenschliff Kunststoffgriff weiß

Das GIESSER Weichkäsemesser, starr, wurde speziell für die professionelle Verarbeitung von Weichkäse entwickelt. Es vereint hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und ergonomisches Design – für perfekte Schnittergebnisse und höchsten Bedienkomfort. Die Klinge wird aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl gestanzt – ein bewährter Werkstoff, der für seine Robustheit, Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Dank der weltweit modernsten Wärmebehandlung im Vakuum erhält die Klinge eine besonders gleichmäßige Härte. Das Ergebnis: eine hervorragende Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer. Während der Vorschliff maschinell und hochpräzise erfolgt, wird der Feinschliff in Handarbeit vollendet. Dadurch entsteht eine Schneide, die durch Schärfe und Genauigkeit überzeugt – ideal für das exakte Portionieren von Weichkäse. Die polierte Klinge besticht nicht nur optisch, sondern bringt klare hygienische Vorteile mit sich: eine glatte Oberfläche, auf der sich weder Rost noch Rückstände festsetzen können, und die sich besonders leicht reinigen lässt. Der rutschfeste, ergonomisch geformte Griff liegt sicher in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen. Farbige Griffe unterstützen die HACCP-konforme Trennung von Arbeitsbereichen in der Lebensmittelverarbeitung. Der finale Handabzug sorgt für eine exzellente Schneidleistung und eine lange Standzeit der Klinge. Die Gravur auf der Klinge steht dabei als Zeichen für geprüfte GIESSER-Qualität „Made in Germany“.