Schneiden & Schärfen

Unsere große Auswahl an Küchenmessern, Messerschärfern und Knochensägen überzeugt nicht nur durch ihre Vielfalt, sondern auch durch ihre Qualität. Jedes einzelne Raulwing-Produkt wurde umfassend getestet und erfüllt höchste Ansprüche an Schärfe, Handhabung und Langlebigkeit. Ob Sie nun ein scharfes Gemüsemesser für die feine Schnibbelarbeit suchen oder eine robuste Knochensäge benötigen - bei Raulwing werden Sie fündig. Überzeugen Sie sich selbst von unseren Produkten und lassen Sie sich von der Qualität unserer Messer und Klingen begeistern.

#21295-g

GIESSER Zuschneidemesser, Klinge 25cm, gebogen, gelb

Farbe : gelb

Dieses Zuschneidemesser von GIESSER vereint höchste Schneidleistung mit ergonomischem Design und ist damit ein zuverlässiges Werkzeug für den professionellen Einsatz in Küche und Gastronomie. Es wurde entwickelt, um auch bei langen Arbeitszeiten eine handgelenkschonende Handhabung und dauerhaft exakte Schnittergebnisse zu gewährleisten. Die gebogene, schmale Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56–57 Rockwell gehärtet wurde. Ihre hochglanzpolierte Oberfläche sorgt nicht nur für maximale Rostbeständigkeit, sondern garantiert auch eine außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit. Dank des präzisen Handabzugs überzeugt die Klinge mit perfekter Schärfe – ideal für den ziehenden Schnitt, wie er in der professionellen Küche besonders häufig verwendet wird. Ergänzt wird die Klinge durch einen ergonomischen Standardgriff aus rutschfestem TPE-Kunststoff. Das angenehm griffige Material bietet sicheren Halt, selbst bei Nässe oder fettigen Händen. Die ausgeformte Schutznase schützt zusätzlich vor dem Abrutschen und ermöglicht ein sicheres, kontrolliertes Arbeiten – auch bei schnellen Schnittbewegungen.

23,31 €*

#10726

DICK Hackmesser, Klingenlänge 20 cm, starr

Das Hackmesser von DICK ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Fleischliebhaber und Profiköche. Mit seiner starken und stabilen Ausführung ist es ideal zum Spalten und Zerlegen von allen Fleischarten geeignet. Die starre Klinge des Messers ist rostfrei und mit dem GS-Zeichen ausgezeichnet, was für höchste Qualität und Sicherheit steht. Die Schneide des Messers hat eine Länge von 20 cm und verfügt über einen extra balligen Anschliff, der sie besonders widerstandsfähig macht. Dadurch wird das Arbeiten mit dem Messer noch einfacher. Der schwarze Kunststoffgriff mit einer Länge von 25 cm liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine angenehme Handhabung. Mit diesem Hackmesser haben Sie ein zuverlässiges Werkzeug, das Ihnen dabei hilft, Fleisch mühelos zu spalten und zu zerlegen. Egal, ob Sie ein professioneller Koch sind oder einfach nur gerne Fleisch zubereiten - dieses Messer wird Ihre Arbeit erleichtern. Dank der hochwertigen Verarbeitung und der rostfreien Klinge können Sie sich auf langlebige Qualität verlassen. Das GS-Zeichen garantiert Ihnen zusätzlich höchste Sicherheit beim Einsatz des Messers.

136,85 €*

#10917-g

GIESSER Schlachtmesser, Klingenlänge 18 cm, gerade, gelb

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän StahlHochglanzpoliertBreite FormStarke KlingeErgonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff Giesser-Schlachtmesser - Klinge 18cm - gerade - Griff: gelb

24,50 €*

#30029

Bandsägeblätter 1620 x 15,5 mm

Das SUPRA Bandsägeblatt in der Größe 1620 x 15,5 x 0,45 mm ist die zuverlässige Wahl für professionelle Anwender in der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere im Bereich Fleisch, Fisch und Knochen. Hergestellt aus hochwertigem, gehärtetem Stahl, überzeugt das Bandsägeblatt durch seine robuste Verarbeitung und eine lange Standzeit – auch bei intensiver Nutzung im täglichen Betrieb. Die präzise gefertigte Zahnung sorgt für saubere, glatte Schnitte und ermöglicht ein zügiges und effizientes Arbeiten, selbst bei anspruchsvollem Schnittgut. Durch seine Maße ist das Sägeblatt mit vielen gängigen Bandsägen kompatibel und lässt sich unkompliziert austauschen. Im praktischen 5er-Pack geliefert, eignet sich das SUPRA Bandsägeblatt ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben und der Lebensmittelindustrie. Es bietet konstant hohe Schnittleistung bei maximaler Zuverlässigkeit – für Ergebnisse, auf die man sich verlassen kann. Maße 1620 x 15,5 x 0,45 mm Packung: 5 Stück 4TPI

34,21 €*

#11098

Auja-Klinge 30/32 für Fleischwolfmesser

Optimieren Sie Ihre Fleischverarbeitung mit den hochwertigen Auja-Wechselklingen 30/32. Passend für Auja Fleischwolfmesser bieten diese Ersatzklingen eine zuverlässige und präzise Schneidleistung – ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Großküchen und der Gastronomie. Mit diesen Ersatzklingen stellen Sie sicher, dass Ihre Fleischverarbeitung stets effizient, sauber und kraftsparend bleibt. Passend für Auja Fleischwolfmesser Rostfreier Edelstahl Größe: 30/32 12 Stück

24,87 €*

#23663-b

GIESSER Fischmesser, Klingenlänge 18cm, flexibel

Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

17,36 €*

#10995

SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, steif, gebogen

Ausbeinmesser gebogen und steif. Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

16,17 €*

#25459-hb

GIESSER Tourniermesser, hellblau

Farbe : hellblau

Dieses Messer mit seiner schnabelförmig gebogenen Klinge ist das ideale Werkzeug zum präzisen Schälen und kunstvollen Dekorieren von Obst und Gemüse. Dank der speziellen Form lässt sich selbst empfindliches Schneidgut wie Tomaten mühelos entstielen. Auch Kartoffeln und Karotten können schnell und einfach in ansprechende Formen gebracht werden – perfekt für die kreative Küche. Die KlingeGefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, überzeugt die Klinge durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Sie ist auf 56 Rockwell Härtegrade (+/- 1) gehärtet und wurde per Hand abgezogen, um maximale Schärfe zu gewährleisten. Die besonders feine Klingenoberfläche sorgt für eine verbesserte Rostbeständigkeit und ein sanftes Gleiten durch das Schneidgut. Der GriffDer ergonomische Standardgriff besteht aus rutschfestem, angenehm griffigem TPE-Kunststoff. Die gut geformte Schutznase bietet zusätzlichen Halt und verringert das Risiko des Abrutschens – für sicheres und komfortables Arbeiten. Ideal für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Ergonomie und Sicherheit legen. Klingenlänge: 6 cm Gebogen (schnabelförmig) Klingenart: Gestanzt Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56 HRC Rutschfester Kunststoffgriff (TPE) Hellblau

3,44 €*

#10742

SWIBO Schlachtmesser, Klingenlänge 26 cm, steif, gerade

Ein Blockmesser mit steifer Klinge, Klingenlänge 26 cm.Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

34,02 €*

#11280

Klingen für Rippenzieher "profi-Line", 14 mm

Die Ersatzklingen sind für Rippenzieher "profi-Line" geeignet und haben eine Länge von 14 mm. Die Klingen sind ohne Kerbe. 1 Pack = 5 Stück

Inhalt: 5 Stück (4,17 €* / 1 Stück)

20,83 €*

#10735

SWIBO Stechmesser, Klingenlänge 18 cm, steif, gerade

Ein Stechmesser mit steifer Klinge, Klingenlänge 18 cm.Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

19,64 €*

#11379

GIESSER Ausbeinmesser, Klingenlänge 16 cm, Kullen

Das Ausbeinmesser mit Kullenschliff hat einen "Super-Schnitt" und eine Klingenlänge von 16 cm. Ein Messer mit Kullenschliff gleitet besser durch das Schneidgut. Ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist das Ergebnis.Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

17,26 €*

#10748

Knochensäge Wechselfix, Länge 50 cm

Die 50 cm lange Knochensäge Wechselfix ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profi und Hobbykoch. Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, garantiert die Säge von Raulwing eine langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus robustem schwarzen Kunststoff sorgt für ein komfortables und sicheres Handling der Säge. Durch die geschraubte Befestigung sitzt der Griff fest und bietet eine stabile Verbindung zum Sägeblatt. Mit einer Länge von 50 cm ermöglicht die Knochensäge Wechselfix präzises Schneiden von Knochen, Fleisch und Geflügel. Dank des speziell entwickelten Wechselsystems können Sie das Sägeblatt schnell und einfach austauschen, um immer optimale Schnittergebnisse zu erzielen. Egal ob Sie ein professioneller Metzger oder ein begeisterter Hobbykoch sind, die Knochensäge Wechselfix wird Ihnen dabei helfen, Ihre Küchenarbeit effizienter zu gestalten. Erleben Sie erstklassige Qualität und überzeugende Ergebnisse bei jeder Anwendung! Schnitttiefe ca. 95 mm Mit Schnellspannhebel inkl. 1 Sägeblatt

49,98 €*

#10917-b

GIESSER Schlachtmesser, Klingenlänge 18cm, gerade, blau

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän StahlHochglanzpoliertBreite FormStarke KlingeErgonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff Giesser-Schlachtmesser - Klinge 18cm - gerade - Griff: blau

24,50 €*

#11435

SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, semi-flexibel

Das Ausbeinmesser von SWIBO ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch oder Hobbykoch. Mit seiner gebogenen und semi-flexiblen Klinge ermöglicht es präzise und mühelose Ausbeinarbeiten. Die herausragende Qualität der SWIBO-Messer zeichnet sich durch ihre scharfe Schneide und robuste Klinge mit Dauerschliff aus. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, bieten sie höchste Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die Form und Elastizität der Klinge sind perfekt auf jede Schnittart abgestimmt, sodass Sie optimale Ergebnisse erzielen können. Der abgerundete Messerrücken reduziert das Verletzungsrisiko erheblich, während der rutschfeste Sicherheitsgriff einen festen Halt gewährleistet. Durch den Spritzguss auf die Klinge ist der Griff nicht porös und damit äußerst hygienisch. Das Messer liegt ergonomisch in der Hand und ist gut ausbalanciert, was Ihnen ein komfortables und präzises Arbeiten ermöglicht. Mit dem Ausbeinmesser von SWIBO haben Sie das ideale Werkzeug zur Hand, um Fleisch von Knochen zu trennen oder Fett zu entfernen. Egal ob Sie Profikoch sind oder einfach nur gerne kochen - dieses Messer wird Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu bringen.

18,55 €*

#23661-g

GIESSER Fischfiliermesser, Klingenlänge 21 cm, gelb

Farbe : grün

Die KlingeKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe.Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Der GriffStandardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE).Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.Klingenlänge: 18 cm, 21 cmGriffart: Kunststoff- / StandardgriffFarbe: Blau, Gelb, SchwarzKlinge: Flexibel, GebogenKlingenart: GestanztKlingeschliff: NormalHärtegrad: 56-57 Rockwell gebogen, flexibel

22,02 €*

#10914-g

GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 16 cm, gerade, gelb

Farbe : gelb

Das GIESSER Ausbeinmesser mit 16 cm langer, gerader Klinge überzeugt durch Präzision und Qualität – ideal für den professionellen Einsatz in Fleischverarbeitung und Gastronomie. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und wird im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56–57 HRC gehärtet. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt nicht nur für maximale Rostbeständigkeit, sondern auch für hervorragende Schnitthaltigkeit. Der von Hand abgezogene Schliff garantiert eine dauerhaft scharfe Schneide. Die klassische Klingenform mit geradem Rücken bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Der gelbe Kunststoffgriff aus besonders rutschfestem TPE liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt – selbst bei nassen oder fettigen Arbeitsbedingungen. Eine ausgeformte Schutznase verhindert zuverlässig das Abrutschen der führenden Hand und erhöht so die Arbeitssicherheit.

Varianten ab 11,31 €*

11,90 €*

#21289-b

GIESSER Schlachtmesser, Klinge 24 cm, schmal, blau

Farbe : blau

Das GIESSER Schlachtmesser überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung, ausgezeichnete Schneidleistung und hohe Sicherheit im täglichen Gebrauch. Entwickelt für den anspruchsvollen Einsatz in Fleischverarbeitung, Zerlegung und Gastronomie, bietet es professionelle Qualität „Made in Germany“. Die 24 cm lange, schmale Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und wird im modernen Vakuumverfahren auf 56–57 HRC gehärtet. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt nicht nur für maximale Rostbeständigkeit, sondern auch für langanhaltende Schärfe. Der präzise Handabzug garantiert eine rasiermesserscharfe Schneide – ideal für saubere, kraftsparende Schnitte. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff aus rutschfestem TPE liegt sicher und angenehm in der Hand – auch bei feuchten oder fettigen Bedingungen. Die ausgeprägte Schutznase bietet zusätzlichen Halt und reduziert das Risiko des Abrutschens. Die blaue Farbe sorgt für schnelle Identifikation und eignet sich ideal für den farbcodierten Einsatz nach Hygienestandards. Klingenlänge: 24 cm, schmal Material: Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet (56–57 HRC) Oberfläche: Hochglanzpoliert für beste Schnitthaltigkeit Schliff: Handabzug für perfekte Schärfe Griff: Ergonomisch, rutschfest (TPE) Farbe: Blau Mit ausgeprägter Schutznase für mehr Sicherheit Einsatzbereich: Fleischverarbeitung, Schlachtung, Zerlegung, Profiküche

Varianten ab 20,22 €*

22,31 €*

#20072-sch

GIESSER Ausbeiner, Klinge 13 cm, halb flexibel, gebogen, schwarz

Farbe : schwarz

Das GIESSER Ausbeinmesser mit 13 cm langer, halb flexibler und gebogener Klinge ist Teil der bewährten PrimeLine-Serie und wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sowie in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung entwickelt. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und im Vakuumverfahren auf 56–57 HRC gehärtet, überzeugt die Klinge durch extreme Schnitthaltigkeit und höchste Rostbeständigkeit. Die gebogene Form unterstützt ziehende Schnitte ideal – besonders bei filigranen Ausbein- und Zerlegearbeiten. Die hochglanzpolierte Oberfläche und der präzise Handabzug sorgen für maximale Schärfe und hygienische Reinigung. Der ergonomisch geformte PrimeLine-Griff besteht aus zwei Komponenten: einem stabilen Innenkern für maximale Belastbarkeit und einer weichen, rutschfesten Außenhaut für komfortables Arbeiten. Die spezielle Oberflächenstruktur sorgt für sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Dank der gut ausgearbeiteten Griffnase wird ein Abrutschen zur Klinge zuverlässig verhindert – für sicheres und gelenkschonendes Arbeiten auch bei langen Einsätzen. Durchgehende Griffnummerierung zur einfachen Zuordnung und Nachverfolgung Ideal für den professionellen Dauereinsatz Rot

Varianten ab 13,39 €*

14,98 €*

#21624-r

GIESSER Blockmesser, Klinge 27 cm, gebogen, rot

Farbe : rot

Das GIESSER Blockmesser mit gebogener 27 cm Klinge ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Anwender in der Fleischverarbeitung, Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche. Es überzeugt durch höchste Qualität, Langlebigkeit und durchdachtes Design. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, wird die Klinge im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56–57 Rockwell gehärtet. Dies sorgt für exzellente Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer. Die hochglanzpolierte Oberfläche bietet optimalen Schutz vor Korrosion und erleichtert die Reinigung. Ein präziser Handabzug verleiht der Klinge ihre außergewöhnliche Schärfe – ideal für präzise und mühelose Schnitte. Der ergonomisch geformte Griff aus rutschfestem TPE-Kunststoff liegt angenehm in der Hand und garantiert auch bei längerer Nutzung maximalen Komfort. Die ausgeprägte Schutznase sorgt für zusätzliche Sicherheit, indem sie das Abrutschen der führenden Hand effektiv verhindert. Ein leistungsstarkes Blockmesser für präzises Arbeiten – robust, hygienisch, sicher und extrem scharf. Perfekt für den professionellen Einsatz und anspruchsvolle Küchenprofis.

29,16 €*

#22048-b

GIESSER Kochmesser, Klinge 31 cm, breit, blau

Farbe : blau

Dieses hochwertige Kochmesser von GIESSER hat sich als unverzichtbares Werkzeug in vielen Hotels, Restaurants und Kochschulen etabliert. Entwickelt für den professionellen Dauereinsatz, überzeugt es durch erstklassige Materialien, durchdachtes Design und exzellente Schneideigenschaften. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und gehärtet im Vakuumverfahren auf 56–57 Rockwell, bietet die Klinge höchste Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit. Jeder Schliff erfolgt im Handabzug und garantiert eine messerscharfe Präzision vom ersten Schnitt an. Der präzise Wellenschliff mit einem Wellenabstand von 6 mm erlaubt ein müheloses Schneiden von Lebensmitteln mit harter Schale oder Kruste – ideal z.B. für Brot, Braten oder Obst mit fester Haut. Der Schliff sorgt für kontrolliertes Gleiten ohne Abrutschen. Der rutschfeste Standardgriff aus thermoplastischem Elastomer (TPE) liegt angenehm in der Hand und garantiert einen sicheren Halt – auch bei nassen oder fettigen Händen. Die ausgeformte Schutznase verhindert effektiv das Abrutschen der führenden Hand und sorgt für zusätzliche Sicherheit im täglichen Einsatz. Klinge: Breit, mittelspitz, Gestanzt, Wellenschliff Härtegrad: 56–57 HRC Rutschfester Standardgriff aus TPE-Kunststoff

35,70 €*

#10759

Schleifband für Messerschärfer (50 x 1020 mm)

Das hochwertige Trockenband mit der Bezeichnung Schleifband 50/1020 K100 wurde speziell für das Bandschleifgerät "Schleifhexe" entwickelt. Es eignet sich perfekt für die Bearbeitung von Metall und Holz aufgrund seiner zahlreichen Vorteile und Alleinstellungsmerkmale. Das Trockenband zeichnet sich durch eine dichte Körnung auf einer qualitativ hochwertigen Baumwollunterlage aus, was optimale Abtragsleistung und gleichmäßige Ergebnisse gewährleistet. Mit einer Körnung von 100 ermöglicht es präzises Arbeiten und ein hervorragendes Finish, selbst bei anspruchsvollen Projekten. Die erstklassige Qualität des Produkts garantiert eine lange Lebensdauer und erfüllt höchste Ansprüche an Funktionalität. Durch sorgfältige Entwicklung und Tests wird Ihnen ein herausragendes Arbeitserlebnis geboten. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität dieses Schleifbands und bringen Sie Ihre Projekte auf das nächste Level, um professionelle Ergebnisse zu erzielen!

1,79 €*

#23228

GIESSER Aufschnittmesser, Klinge 28cm, schwarz

Das GIESSER Aufschnittmesser überzeugt mit einer 28?cm langen, mittelspitzen Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl. Die im Vakuumverfahren gehärtete Klinge erreicht eine Härte von 56–57 HRC und bietet dadurch eine hohe Schnitthaltigkeit sowie Langlebigkeit im täglichen Einsatz. Die mattpolierte Schneide sorgt für optimale Rostbeständigkeit, während der finale Handschliff maximale Schärfe garantiert – für saubere, mühelose Schnitte vom ersten Schnitt an. Der schwarze Kunststoffgriff besteht aus rutschfestem, griffigem TPE-Material. Das ergonomische Design liegt angenehm in der Hand, auch bei intensiver Nutzung. Eine ausgeformte Schutznase schützt die führende Hand zuverlässig vor dem Abrutschen und erhöht die Arbeitssicherheit – ein Muss im professionellen Umfeld. Das GIESSER Aufschnittmesser eignet sich ideal für das präzise Schneiden von Aufschnitt wie Schinken, Wurst oder Braten – sowohl in Metzgereien als auch in Großküchen und der gehobenen Gastronomie.

24,69 €*

#10916

GIESSER Schlachtmesser, Klingenlänge 16 cm, starr

20,83 €*