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Schneidbretter

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#11317-r
Thekenschneidbrett, rot (60 x 30 x 2 cm)
Farbe : rot
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem Kunststoff ist speziell für den professionellen Einsatz an Frischetheken, in der Gastronomie oder in Metzgereien entwickelt worden. Mit einer großzügigen Arbeitsfläche von 600 x 300 mm und einer Stärke von 20 mm bietet es optimale Stabilität für präzises und sicheres Arbeiten. Die rote Farbgebung ermöglicht gemäß HACCP-System eine farbliche Trennung von Arbeitsbereichen – typischerweise für Fleisch oder andere spezifische Lebensmittel. Eine integrierte Saftrille fängt Flüssigkeiten sauber auf und sorgt für mehr Hygiene am Arbeitsplatz. Die fixierenden Stifte auf der Unterseite verhindern ein Verrutschen und ermöglichen einen sicheren Halt auf glatten Thekenoberflächen. Hochwertiger, lebensmittelechter Kunststoff Rot – empfohlen für Fleisch oder spezifische Produktgruppen 600 x 300 x 20 mm Mit Saftrille – zum Auffangen von Flüssigkeiten Mit stabilisierenden Stiften – rutschfester Halt auf Theken Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet

Varianten ab 29,75 €*
66,63 €*
#25771
Schneidbrett, rot (50 x 30 x 1,5 cm)
Schneidbrett, rot (50 x 30 x 1,5 cm)
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder Frischetheken geeignet. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es eine kompakte, aber ausreichend große Arbeitsfläche für präzises Schneiden. Die rote Farbgebung dient gemäß HACCP-Standard der hygienischen Trennung von Arbeitsbereichen und wird insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren empfohlen. Fünf integrierte Gummistopfen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, rutschfesten Stand auf glatten Oberflächen. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Rot – empfohlen für Fleisch und Wurstwaren 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummistopfen für rutschfesten Halt Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet

28,07 €*
#25975
Schneidbrett, blau (50 x 30 x 1,5 cm)
Schneidbrett, blau (50 x 30 x 1,5 cm)
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder Frischetheken geeignet. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es eine kompakte, aber ausreichend große Arbeitsfläche für präzises Schneiden. Die blaue Farbgebung dient gemäß HACCP-Standard der hygienischen Trennung von Arbeitsbereichen und wird insbesondere für die Verarbeitung von Fisch empfohlen. Fünf integrierte Gummistopfen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, rutschfesten Stand auf glatten Oberflächen. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Blau – empfohlen für die Fischabteilung 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummistopfen für rutschfesten Halt Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet

28,07 €*
#12512
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, weiß (44 x 29 x 1,5 cm)
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, weiß (44 x 29 x 1,5 cm)
Dieses Schneidbrett aus hochwertigem PE-500-Kunststoff überzeugt durch seine robuste Verarbeitung und Langlebigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Metzgerei. Mit den Maßen 440 x 290 x 15 mm bietet es eine praktische Arbeitsfläche für vielfältige Schneidarbeiten. Die neutrale weiße Farbe eignet sich gemäß HACCP-Vorgaben für den universellen Einsatz – etwa für Brot, Backwaren oder allgemeine Lebensmittel. Vier rutschhemmende Gummifüße sorgen für sicheren Halt auf der Arbeitsfläche und verhindern ein Verrutschen während des Schneidens. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, langlebig) Weiß – universell einsetzbar 440 x 290 x 15 mm Mit 4 rutschfesten Gummifüßen für stabilen Stand Hygienisch, leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet

17,85 €*
#12477
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, gelb (50 x 30 x 1,5 cm)
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, gelb (50 x 30 x 1,5 cm)
Dieses hochwertige Schneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei oder Catering. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es ausreichend Arbeitsfläche bei gleichzeitig kompakter Größe für den flexiblen Einsatz auf Theken und Arbeitsstationen. Die gelbe Farbgebung eignet sich gemäß HACCP-Empfehlung besonders zur Verarbeitung von Geflügel oder Käse und ermöglicht eine hygienische Trennung von Lebensmitteln. Fünf rutschhemmende Gummifüße sorgen für sicheren Halt auf glatten Oberflächen und erhöhen die Arbeitssicherheit. PE-500 (lebensmittelecht, extrem schnittfest und langlebig) Gelb (ähnlich RAL 1018) – empfohlen für Geflügel oder Käse 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummifüßen für stabilen Stand Leicht zu reinigen und hygienisch

32,83 €*
#25096
Schneidbrett, grün (50 x 30 x 1,5 cm)
Schneidbrett, grün (50 x 30 x 1,5 cm)
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder Frischetheken geeignet. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es eine kompakte, aber ausreichend große Arbeitsfläche für präzises Schneiden. Die grüne Farbgebung dient gemäß HACCP-Standard der hygienischen Trennung von Arbeitsbereichen und wird insbesondere für die Verarbeitung von Geflügel und Gemüse empfohlen. Fünf integrierte Gummistopfen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, rutschfesten Stand auf glatten Oberflächen. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Grün – empfohlen für Geflügel und Gemüse 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummistopfen für rutschfesten Halt Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet

28,07 €*
#12502
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, weiß (60 x 30 x 2 cm)
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, weiß (60 x 30 x 2 cm)
Dieses hochwertige Schneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgereien und Großküchen entwickelt. Mit den großzügigen Maßen von 600 x 300 x 20 mm bietet es viel Platz für effizientes und sicheres Arbeiten. Die neutrale weiße Farbe steht im HACCP-System für den universellen Einsatz – ideal für Brot, Backwaren oder sonstige Lebensmittel. Fünf rutschfeste Gummifüßchen sorgen für festen Stand auf glatten Arbeitsflächen. Die gebrochenen Kanten verbessern das Handling und minimieren das Verletzungsrisiko. Auf eine Saftrille wurde bewusst verzichtet – perfekt für trockene Schneidarbeiten oder das portionierte Arbeiten mit festen Lebensmitteln. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Weiß – für den universellen Einsatz geeignet 600 x 300 x 20 mm Mit 5 rutschhemmenden Gummifüßen für sicheren Stand Ohne Saftrille – ideal für trockene Schneidarbeiten Kanten gebrochen – für angenehmes und sicheres Arbeiten Pflegeleicht und hygienisch – spülmaschinengeeignet

41,06 €*
#12513
Schneidbrett, weiß (100 x 40 x 3 cm)
Schneidbrett, weiß (100 x 40 x 3 cm)
Dieses extra große Schneidbrett aus massivem PE-500-Kunststoff ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgereien und Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Mit einer großzügigen Arbeitsfläche von 1000 x 400 mm und einer Stärke von 30 mm bietet es optimale Stabilität und ausreichend Platz für umfangreiche Schneidarbeiten. Die weiße Farbe steht im HACCP-System für den universellen Einsatz – ideal für unterschiedlichste Lebensmittel. Das Schneidbrett ist äußerst schnittfest, langlebig sowie hygienisch und lässt sich problemlos reinigen. PE-500 (lebensmittelecht, extrem robust und schnittbeständig) Weiß – für den universellen Einsatz geeignet 1000 x 400 x 30 mm Hohe Formstabilität auch bei intensivem Gebrauch Ohne Gummifüße – für flexible Platzierung oder feste Einbauanwendung Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet

148,75 €*
#12500
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, weiß (40 x 25 x 2 cm)
Thekenschneidbrett mit Gummifüßen, weiß (40 x 25 x 2 cm)
Dieses professionelle Schneidbrett aus hochwertigem PE-500-Kunststoff ist speziell für den Einsatz in Küche, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Mit einer kompakten Größe von 400 x 250 x 20 mm eignet es sich ideal für den täglichen Gebrauch bei beengten Platzverhältnissen. Die weiße Farbgebung steht gemäß HACCP-Standard für den universellen Einsatz und ist besonders geeignet für Brot, Backwaren oder neutrale Lebensmittel. Vier rutschhemmende Gummifüßchen garantieren einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche, während die gebrochenen Kanten das Handling erleichtern und Verletzungsgefahren minimieren. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, langlebig) Weiß – universell einsetzbar 400 x 250 x 20 mm Mit 4 rutschfesten Gummifüßen für stabilen Stand Kanten gebrochen – für komfortables und sicheres Arbeiten Hygienisch, leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet

25,59 €*
#26298
Thekenschneidbrett mit Gummistopfen (50 x 30 x 1,5 cm)
Thekenschneidbrett mit Gummistopfen (50 x 30 x 1,5 cm)
Dieses Schneidbrett aus hochwertigem PE-500 Kunststoff in edler Granitoptik ist die ideale Arbeitsunterlage für professionelle Küchen und anspruchsvolle Hobbyköche. Mit einer großzügigen Fläche von 500 x 300 mm und einer Stärke von 15 mm bietet es ausreichend Platz für präzises Schneiden, Tranchieren und Vorbereiten verschiedenster Zutaten. Dank der vier rutschhemmenden Gummifüße liegt das Brett sicher und stabil auf jeder Arbeitsfläche – selbst bei intensiver Nutzung. Das lebensmittelechte Material PE-500 überzeugt durch seine hohe Schnittfestigkeit, lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Hochwertiger Kunststoff PE-500 in Granitoptik ("Marmor") 500 x 300 x 15 mm Granit / Marmor-Design Mit 4 rutschfesten Gummistopfen Hygienisch, langlebig und messerschonend

28,07 €*
#25606
Schneidbrett, weiß (50 x 30 x 1,5 cm)
Schneidbrett, weiß (50 x 30 x 1,5 cm)
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder Frischetheken geeignet. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es eine kompakte, aber ausreichend große Arbeitsfläche für präzises Schneiden. Die weiße Farbgebung dient gemäß HACCP-Standard der hygienischen Trennung von Arbeitsbereichen und wird insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren empfohlen. Fünf integrierte Gummistopfen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, rutschfesten Stand auf glatten Oberflächen. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Weiß – empfohlen für Fleisch und Wurstwaren 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummistopfen für rutschfesten Halt Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet

28,07 €*
#25095
Schneidbrett, schwarz (50 x 30 x 1,5 cm)
Schneidbrett, schwarz (50 x 30 x 1,5 cm)
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder Frischetheken geeignet. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es eine kompakte, aber ausreichend große Arbeitsfläche für präzises Schneiden. Die schwarze Farbgebung dient gemäß HACCP-Standard der hygienischen Trennung von Arbeitsbereichen und wird insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren empfohlen. Fünf integrierte Gummistopfen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, rutschfesten Stand auf glatten Oberflächen. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Schwarz – empfohlen für Fleisch und Wurstwaren 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummistopfen für rutschfesten Halt Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet

28,07 €*

Welche Schneidbretter verwenden professionelle Köche?

Professionelle Köche verwenden oft Schneidbretter aus hochwertigem Holz oder Kunststoff. Diese bieten eine gute Balance zwischen Funktionalität, Haltbarkeit und Hygiene, was für den intensiven Gebrauch in der Küche unerlässlich ist.

Auf welchem Schneidbrett sollte Fleisch geschnitten werden?

Kunststoffschneidbretter eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch und Fisch, da sie leicht in der Spülmaschine gereinigt werden können, wodurch Bakterien effektiv abgetötet werden. Es ist ratsam, für die Zubereitung von Fleisch und Fisch separate Kunststoffschneidebretter in unterschiedlichen Farben zu verwenden, um die Hygiene zu maximieren.