Messer & Klingen

Unsere Klingen für Wolfsmesser sind nicht nur außerordentlich scharf, sondern auch äußerst strapazierfähig und langlebig. Durch ihre spezielle Konstruktion behalten sie über lange Zeit ihre Schärfe, sodass ein ständiges Nachschärfen entfällt. Dadurch sparen Sie nicht nur Zeit, sondern können auch bei jeder Verwendung eine präzise Schneidleistung erwarten. Mit unseren Wolfsmesser-Klingen werden Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau gehoben. Werden Sie zum Profi in Ihrer Küche und erleben Sie die Begeisterung für herausragende Qualität.

#11098

Auja-Klinge 30/32 für Fleischwolfmesser

Optimieren Sie Ihre Fleischverarbeitung mit den hochwertigen Auja-Wechselklingen 30/32. Passend für Auja Fleischwolfmesser bieten diese Ersatzklingen eine zuverlässige und präzise Schneidleistung – ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Großküchen und der Gastronomie. Mit diesen Ersatzklingen stellen Sie sicher, dass Ihre Fleischverarbeitung stets effizient, sauber und kraftsparend bleibt. Passend für Auja Fleischwolfmesser Rostfreier Edelstahl Größe: 30/32 12 Stück

24,87 €*

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Auja-Messer 30/32, 4 flg

Das Auja-Messer mit einem Durchmesser von 100 mm und 4-flügeligem Aufbau ist ein hochwertiges Schneidwerkzeug für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung. Es ist passend für Wolfaufsätze der Größe 30/32 und eignet sich ideal zum Zerkleinern von Fleisch, Fett oder auch Gemüse – präzise, kraftvoll und zuverlässig. Gefertigt aus robustem Spezialstahl überzeugt das Messer durch seine hohe Standfestigkeit und gleichmäßige Schnittleistung. Die vier scharfen Flügel sorgen für eine effektive Zerkleinerung und ermöglichen einen kontinuierlichen Materialdurchsatz bei gleichzeitig ruhigem Lauf. Selbst bei dauerhafter Beanspruchung bleibt das Messer formstabil und liefert konstante Ergebnisse. Dank seiner passgenauen Verarbeitung ist das Auja-Messer einfach zu montieren und ideal für den Einsatz in Fleischereien, Großküchen und gastronomischen Betrieben. Für hygienisches Arbeiten und langlebige Leistung ist es zusätzlich pflegeleicht und rostbeständig. Auja-Messer 30/32 Ø 100 mm 4-flügelig

77,35 €*

In welchen Bereichen der Küche sind Wolfsmesser-Klingen besonders vorteilhaft?

Wolfsmesser-Klingen eignen sich hervorragend zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse, da ihre Schärfe und Langlebigkeit eine präzise und gleichmäßige Schneidleistung gewährleisten. Besonders in der Fleischverarbeitung sowie beim Schneiden von Kräutern oder der Zubereitung größerer Zutaten wie Gemüse und Obst bieten sie klare Vorteile. Ihre hohe Qualität und die Fähigkeit, die Schärfe über lange Zeit zu bewahren, machen sie auch für professionelle Köche in Restaurants und der Gastronomie unverzichtbar.