Produktion

#10655

Bratenthermometer Edelstahl, 60-90°C

Braten-Einstech-Thermometer aus Edelstahl. Die wichtigsten Kerntemperaturen sind auf der Thermometerskala aufgedruckt.Messbereich 0°C- 120°CGehäusedurchmesser 54 mmSchaftlänge 110 mm

5,36 €*

#10716

Patronen für Bolzenschussgerät, Kühe und Pferde

Munition/Kartuschen Kaliber 9 x 17 für Bolzenschussapparate GELB: mittlere Ladung für Kühe und PferdeVon BLITZ und KERNERPackung: 50 Stück

Inhalt: 50 Stück (0,53 €* / 1 Stück)

26,53 €*

Details

#23663-b

GIESSER Fischmesser, Klingenlänge 18cm, flexibel

Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

17,36 €*

#11317-b

Thekenschneidbrett, blau

Thekenschneidbrett-Kunststoff 600x300x20mm - blau, mit Saftrille u. Stiften

29,75 €*

#10740

SWIBO Schlachtmesser, Klingenlänge 21 cm, steif, gerade

Das SWIBO Schlachtmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profis in der Fleischverarbeitung. Mit seiner steifen, geraden Klinge eignet es sich perfekt für präzise Schnitte beim Zerlegen und Portionieren von Fleisch. Die Klinge dieses Messers besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und überzeugt mit ihrer außergewöhnlichen Schärfe und Langlebigkeit. Der Dauerschliff gewährleistet eine langanhaltende Schneidleistung, während die Form und Elastizität der Klinge auf verschiedene Schnittarten abgestimmt sind. Dank des abgerundeten Messerrückens wird das Verletzungsrisiko minimiert, während der rutschfeste Sicherheitsgriff einen festen und komfortablen Halt bietet. Der Griff ist auf die Klinge gespritzt, was eine nahtlose und hygienische Oberfläche gewährleistet. Zudem ist er nicht porös und lässt sich daher leicht reinigen. Das SWIBO Schlachtmesser ist ergonomisch gestaltet und gut ausbalanciert, was eine einfache Handhabung und präzise Schnitte ermöglicht. Mit seiner herausragenden Qualität und Funktionalität ist es die perfekte Wahl für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung.

24,40 €*

#12217

DICK Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, starr, schmal

Das DICK-Ausbeinmesser ist ein hochwertiges Werkzeug für den professionellen Einsatz. Mit einer Klingenlänge von 13 cm eignet es sich perfekt zum präzisen Ausbeinen von Fleisch. Die Klinge ist flexibel und gebogen, was eine einfache Handhabung ermöglicht. Das ERGOGRIP-Messer von DICK überzeugt durch seine herausragende Funktion und Sicherheit. Die polierte, standfeste Klinge wurde lasergeprüft, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Durch die nahtlose Verbindung zwischen dem Kunststoffgriff und dem Stahl entsteht keine Spaltenbildung, was die Hygiene des Messers erhöht. Der ergonomische Griff des ERGOGRIP-Messers bietet einen rutschfesten Halt und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Die extra breite Daumenauflage und der ausgeprägte Fingerschutz garantieren zusätzliche Sicherheit beim Gebrauch. Der Griff ist abriebfest und gewährleistet somit eine lange Lebensdauer des Messers. Mit dem ERGOGRIP-Messer erhalten Sie ein Produkt von Top-Qualität, das allen Anforderungen im professionellen Bereich gerecht wird. Es vereint Ergonomie, Schärfe und Hygiene auf höchstem Niveau. Lassen Sie sich von der Präzision dieses Ausbeinmessers überzeugen und erleichtern Sie Ihre Arbeit in der Küche oder Metzgerei.

14,58 €*

#10665-gr

Verschlussclips S 740, grün

Unsere hochwertigen Verschlussclips S 740 bieten eine zuverlässige Lösung für das Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Hergestellt aus erstklassigem Aluminium, gewährleisten sie eine sichere Abdichtung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die grünen Clips sind speziell für den Einsatz bei Kunst- und Naturdärmen konzipiert und bieten eine ideale Lösung für Metzgereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und andere Branchen, in denen das sichere Verschließen von Därmen von entscheidender Bedeutung ist. Produktdetails: Farbe: Grün Material: Aluminium Modell: Clipse S 740 Packungsinhalt: 2970 Stück Unsere Clips sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Identifizierung und Organisation ermöglicht. Zudem bieten wir eine Auswahl an Größen, um den Anforderungen unterschiedlicher Darmdurchmesser gerecht zu werden.

Inhalt: 2970 Stück (0,02 €* / 1 Stück)

55,10 €*

#30523

Steckfüße zu Wurstbräter CNS 3-flammig

236,81 €*

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#15793

Wurstgarn, grau, 40 cm Fäden

Das graue Wurstgarn von Raulwing ist ein praktisches und vielseitiges Produkt, das bereits fertig geschnitten und zum Einsatz bereit ist. Jeder Bund enthält ca. 44 Docken mit je 50 Fäden, wobei die Länge eines Wurstgarn-Strangs 40 cm beträgt. Dieses Wurstgarn eignet sich perfekt für den Einsatz in verschiedenen Bereichen - sei es für Wurstwaren oder als Geschenkband für kreative und individuelle Verpackungsideen. Es kann auch problemlos zum Festbinden von Etiketten und Preisschildern verwendet werden. Ein besonders positiver Aspekt des grauen Wurstgarns ist seine Zusammensetzung aus lebensmittelechtem, hitzebeständigem Hanf. Dadurch kann es beim Kochen vielfältig eingesetzt werden. Sie können es zum Bündeln, Dressieren, Rollen und sogar zum Formen von Geflügel verwenden. Darüber hinaus ist das Wurstgarn geschmacksneutral, sodass es den Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinflusst. Sie können also bedenkenlos Ihre Gerichte damit verfeinern. Insgesamt bietet das graue Wurstgarn eine praktische Lösung für verschiedene Anwendungen in der Küche und darüber hinaus. Mit seiner hochwertigen Qualität und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es ein unverzichtbares Utensil für jeden Haushalt oder Gastronomiebetrieb.

18,55 €*

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#10729

Swibo-Messer Ausbeinmesser, gerade+steif

Swibo Ausbeinmesser • Länge: 16cm• Klinge: gerade, breite Klinge• Grifffarbe: gelb

18,55 €*

#10750

Sägeblatt für Knochensäge Wechselfix, 40 cm

Das rostfreie Sägeblatt für Knochensägen Wechselfix ist 40 cm lang.

5,95 €*

#23744

GIESSER Fischschupper

Der rostfreie Fischschupper hat eine Länge von ca. 315 mm. Die einfache Handhabung und das abgerundete Design runden den Fischschupper im Gesamtergebnis perfekt ab.

33,92 €*

#11786

Behälter, 40 Liter

Die 40 Liter Transportmulde aus hochwertigem Kunststoff (HDPE) zeichnet sich durch ihre präzisen Maße von 730 x 480 x 180 mm (außen) und 650 x 410 x 173 mm (innen) aus. Mit ihrer rechteckig konischen Form bietet die Mulde eine optimale Nutzung. Der Behälter ist mit einem geschlossenen Boden und geschlossenen Seiten ausgestattet, um den Inhalt sicher und effizient zu verarbeiten. Der U-Rand ermöglicht ein einfaches Stapeln und trägt zur Stabilität der Mulde bei. Mit einem Gewicht von nur 1,8 kg ist diese Transportmulde leicht und dennoch robust genug, um auch schwerere Lasten zu tragen. Sie ist temperaturbeständig im Bereich von -10 °C bis +40 °C, so dass sie für verschiedene Umgebungen geeignet ist. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 40 Litern bietet der Behälter ausreichend Platz für Ihre Waren oder andere Gegenstände. Darüber hinaus ist sie lebensmittelecht, was bedeutet, dass Sie die Mulde bedenkenlos für die Verarbeitung von Lebensmitteln verwenden können. Inhalt 40 Liter. Gewicht: 1,8 kg lebensmittelecht

26,18 €*

#20597-g

GISSER Schlachtmesser, Klingenlänge 21 cm, gelb

Die Klinge des GIESSER-Schlachtmessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56 - 57 Rockwell Härtegrade gehärtet wurde. Die hochglanzpolierte Oberfläche gewährleistet eine höchstmögliche Rostbeständigkeit und herausragende Schnitthaltigkeit. Durch den handabgezogenen Schliff erhält die Klinge eine perfekte Schärfe. Die klassische Form mit geradem Klingenrücken macht das Messer ideal für präzises Arbeiten. Der Standardkunststoffgriff besteht aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase bietet sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand, wodurch die Sicherheit beim Arbeiten erhöht wird. Dieses Modell zeichnet sich durch seine schmale, 21 cm lange Klinge aus, die für eine Vielzahl von Schneidarbeiten geeignet ist. Der gelbe Griff sorgt nicht nur für eine gute Sichtbarkeit, sondern auch für einen sicheren und komfortablen Halt. Das GIESSER-Schlachtmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für professionelle Anwender, die auf höchste Qualität und Präzision Wert legen. Produktdetails Klingenlängen: 21 cm Griffart: Kunststoff- / Standardgriff Farben: Gelb Klinge: Starke Klinge Klingenart: Gestanzt Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56-57 Rockwell

23,31 €*

#10742

SWIBO Schlachtmesser, Klingenlänge 26 cm, steif, gerade

Ein Blockmesser mit steifer Klinge, Klingenlänge 26 cm.Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

34,02 €*

#11358

Bandsägeblätter 1760 x 16 mm

Bandsägeblatt-Supra für die Bizerba-Bandsäge FK-23.Maße 1760 x 16 x 0,45 mm. Packung: 5 Stück

Inhalt: 5 Stück (7,44 €* / 1 Stück)

37,19 €*

#10912-sch

GIESSER Stechmesser, Klingenlänge 21 cm, schwarz

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän StahlHochglanzpoliertKlassische Form mit geradem KlingenrückenStarke KlingeErgonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff Giesser-Stechmesser - Klinge 21cm - gerade -Griff: schwarz

20,93 €*

#15758

Küchengarn im Spender, weiß, 330 m

Mit unserem rot/weißen Küchengarn im Spender wird das Zubereiten von köstlichen Gerichten zum Kinderspiel! Das Küchengarn, mit einer Länge von 330 Metern, eignet sich perfekt zum Bündeln, Dressieren und Rollen von Fleisch und Gemüse. Dank seiner Geschmacksneutralität bleibt der natürliche Geschmack Ihrer Speisen erhalten. Zudem ist es koch- und bratfest, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der Faden während des Garvorgangs reißt.Unser Fadenspender mit Abschneider und Fadenbremse sorgt für eine einfache Handhabung und bietet Ihnen maximale Kontrolle über die Länge des Garns. Kein lästiges Abreißen oder Verknoten mehr! Der Spender ist sauber und ablaufsicher bis zum letzten Meter, sodass Sie keine wertvolle Zeit verschwenden.Details:Rollbratenfaden 200 gnaturZum Bündeln, Dressieren und RollenGeschmacksneutralkoch- und bratfestPraktischer Fadenspender mit Abschneider und FadenbremseSauber und ablaufsicher bis zum letzten MeterRolle: 330 Meter

12,60 €*

#11435

SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, semi-flexibel

Das Ausbeinmesser von SWIBO ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch oder Hobbykoch. Mit seiner gebogenen und semi-flexiblen Klinge ermöglicht es präzise und mühelose Ausbeinarbeiten. Die herausragende Qualität der SWIBO-Messer zeichnet sich durch ihre scharfe Schneide und robuste Klinge mit Dauerschliff aus. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, bieten sie höchste Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die Form und Elastizität der Klinge sind perfekt auf jede Schnittart abgestimmt, sodass Sie optimale Ergebnisse erzielen können. Der abgerundete Messerrücken reduziert das Verletzungsrisiko erheblich, während der rutschfeste Sicherheitsgriff einen festen Halt gewährleistet. Durch den Spritzguss auf die Klinge ist der Griff nicht porös und damit äußerst hygienisch. Das Messer liegt ergonomisch in der Hand und ist gut ausbalanciert, was Ihnen ein komfortables und präzises Arbeiten ermöglicht. Mit dem Ausbeinmesser von SWIBO haben Sie das ideale Werkzeug zur Hand, um Fleisch von Knochen zu trennen oder Fett zu entfernen. Egal ob Sie Profikoch sind oder einfach nur gerne kochen - dieses Messer wird Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu bringen.

18,55 €*

#10748

Knochensäge Wechselfix, Länge 50 cm

Die 50 cm lange Knochensäge Wechselfix ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profi und Hobbykoch. Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, garantiert die Säge von Raulwing eine langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus robustem schwarzen Kunststoff sorgt für ein komfortables und sicheres Handling der Säge. Durch die geschraubte Befestigung sitzt der Griff fest und bietet eine stabile Verbindung zum Sägeblatt. Mit einer Länge von 50 cm ermöglicht die Knochensäge Wechselfix präzises Schneiden von Knochen, Fleisch und Geflügel. Dank des speziell entwickelten Wechselsystems können Sie das Sägeblatt schnell und einfach austauschen, um immer optimale Schnittergebnisse zu erzielen. Egal ob Sie ein professioneller Metzger oder ein begeisterter Hobbykoch sind, die Knochensäge Wechselfix wird Ihnen dabei helfen, Ihre Küchenarbeit effizienter zu gestalten. Erleben Sie erstklassige Qualität und überzeugende Ergebnisse bei jeder Anwendung! Schnitttiefe ca. 95 mm Mit Schnellspannhebel inkl. 1 Sägeblatt

49,98 €*

#23661-g

GIESSER Fischfiliermesser, Klingenlänge 21 cm, gelb

Farbe : grün

Die KlingeKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe.Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Der GriffStandardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE).Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand.Klingenlänge: 18 cm, 21 cmGriffart: Kunststoff- / StandardgriffFarbe: Blau, Gelb, SchwarzKlinge: Flexibel, GebogenKlingenart: GestanztKlingeschliff: NormalHärtegrad: 56-57 Rockwell gebogen, flexibel

22,02 €*

#10674

DICK Wetzstahl Dickoron rund (30 cm)

Der Stahl "Dickoron" ist ein 30 cm langer, runder Wetzstahl mit Saphierzug.Durch neueste Härtetechnologie besitzt diese Sorte von Wetzstahl eine verschleißfreie Oberfläche mit bruchsicherem zähen Kern.Die Sicherheit ist durch hochwertige Beschlagteile gesichert. Ausgeglichene Verjüngung zur Spitze.

85,68 €*

#15775

Schinkennetz Kaliber 18, rot/weiß, Ø 140 mm

Lachsschinkennetze A/3 18 Engmaschig / 3 StitchRollen à 50 m, eingeschweißtfür Einfüllrohr 140 mm

17,85 €*

Details

#24237

DICK Ausbeinmesser, Klingenlänge 15 cm, starr

DICK-Ausbeinmesser flexibel. Klingenlänge 15 cm mit polierter Schneide.DICK-Messer der "Premier-Plus"-Reihe zeichnen sich durch eine lange Schnitthaltigkeit bedingt durch speziell entwickelten, hochlegierten, rostfreien Stahl, eisgehärtet mit modernster Härtetechnik.Lasergeprüfte Schneidengeometrie und schnittige Messklinge mit Polierabzug und angenehm breiten Fingerschutz. Hygienisch einwandfreier Griff aus hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff. Mit einem speziellen Verfahren werden Stahl und Kunststoff ohne Spalt fest miteinander verbunden.Hohe Festigkeit durch aus einem Stück Stahl geschmiedete Klinge mit Kropf und durchgehender Angel. Optimal ausbalanciert. Vollendeter Griff in Volumen und Form.

73,29 €*

Welche Produkte können im Bereich Gastronomiebedarf erworben werden?

In unserem Online-Shop finden Sie eine Auswahl an Produkten, die von Herstellern und Fleischereien sowie Catering- und Gastronomieunternehmen benötigt werden. Unsere Artikel wurden speziell für die Produktion von Fleischwaren, Wurstwaren, Marmeladen, eingelegten Produkten oder anderen Spezialitäten entwickelt. Wir, die Firma Fritz RAULWING, bieten Messer, Messerschärfer, Behälter, Essbesteck, Schneidbretter, usw. an - allesamt geeignet zur Verwendung bei der Herstellung Ihrer Ware.