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GIESSER Blockmesser, Klinge 24 cm, geschweift, stark, gelb

GIESSER Blockmesser, Klinge 24 cm, geschweift, stark, gelb

Das GIESSER Blockmesser ist ein robustes und präzises Werkzeug für den professionellen Einsatz in Metzgerei, Gastronomie und Küche. Die 24 cm lange, geschweifte und starke Klinge wird aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt und im Vakuumverfahren auf 56 bis 57 Rockwell gehärtet. Durch die hochglanzpolierte Oberfläche erhält die Klinge eine besonders hohe Rostbeständigkeit und langanhaltende Schnitthaltigkeit, während der von Hand ausgeführte Abzug für eine perfekte Schärfe sorgt. Der gelbe Kunststoffgriff besteht aus einem besonders rutschfesten TPE-Material, das angenehm in der Hand liegt und ein sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Eine gut ausgeformte Schutznase sorgt zusätzlich für festen Halt und minimiert die Gefahr des Abrutschens. Mit seiner Kombination aus langlebiger Klinge, exzellenter Schärfe und ergonomischem Griff bietet dieses Blockmesser die ideale Grundlage für effizientes und sicheres Arbeiten auf höchstem Niveau.

Inhalt: 1 Stück

#11097-g
Varianten ab 23,31 €
Regulärer Preis: 24,50 €*
GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 13 cm, halb flexibel, schwarz

GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 13 cm, halb flexibel, schwarz

Das professionelle Ausbeinmesser von GIESSER überzeugt mit einer halb flexiblen 13-cm-Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl. Durch die Vakuumhärtung (56–57 HRC) und die hochglanzpolierte Oberfläche bietet die Klinge beste Rostbeständigkeit und eine dauerhaft scharfe Schneide. Die gebogene, schmale Form sorgt für präzises, ergonomisches Arbeiten – ideal für Ausbein- und Zerlegearbeiten. Der rutschfeste TPE-Kunststoffgriff in Schwarz liegt sicher in der Hand, während die ausgeformte Schutznase zusätzlichen Halt bietet und das Abrutschen verhindert. Perfekt für Profis in Fleischereien, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Klingenlänge: 13 cm Härtegrad: 56–57 Rockwell Gestanzt Farbe: Schwarz Kunststoff- / Standardgriff Gebogen, Halbflexibel

Inhalt: 1 Stück

#11540-sch
Varianten ab 12,50 €
Regulärer Preis: 14,98 €*
SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, semi-flexibel

SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, semi-flexibel

Das Ausbeinmesser von SWIBO ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch oder Hobbykoch. Mit seiner gebogenen und semi-flexiblen Klinge ermöglicht es präzise und mühelose Ausbeinarbeiten. Die herausragende Qualität der SWIBO-Messer zeichnet sich durch ihre scharfe Schneide und robuste Klinge mit Dauerschliff aus. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, bieten sie höchste Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die Form und Elastizität der Klinge sind perfekt auf jede Schnittart abgestimmt, sodass Sie optimale Ergebnisse erzielen können. Der abgerundete Messerrücken reduziert das Verletzungsrisiko erheblich, während der rutschfeste Sicherheitsgriff einen festen Halt gewährleistet. Durch den Spritzguss auf die Klinge ist der Griff nicht porös und damit äußerst hygienisch. Das Messer liegt ergonomisch in der Hand und ist gut ausbalanciert, was Ihnen ein komfortables und präzises Arbeiten ermöglicht. Mit dem Ausbeinmesser von SWIBO haben Sie das ideale Werkzeug zur Hand, um Fleisch von Knochen zu trennen oder Fett zu entfernen. Egal ob Sie Profikoch sind oder einfach nur gerne kochen - dieses Messer wird Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu bringen.

Inhalt: 1 Stück

#11435
Regulärer Preis: 18,55 €*
Patronen für Bolzenschussgerät, Kühe und Pferde

Patronen für Bolzenschussgerät, Kühe und Pferde

Munition/Kartuschen Kaliber 9 x 17 für Bolzenschussapparate GELB: mittlere Ladung für Kühe und PferdeVon BLITZ und KERNERPackung: 50 Stück

Inhalt: 1 Packung

#10716
Regulärer Preis: 26,53 €*
GIESSER Schlachtmesser, Klinge 24 cm, gerade, schwarz

GIESSER Schlachtmesser, Klinge 24 cm, gerade, schwarz

Das GIESSER Schlachtmesser mit 24 cm langer, gerader Klinge vereint höchste Präzision, Stabilität und Langlebigkeit – ideal für Profis in der Gastronomie und Fleischverarbeitung. Die breite Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl wurde im Vakuumverfahren auf 56–57 Rockwell gehärtet und hochglanzpoliert, was für maximale Rostbeständigkeit, außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und einfache Pflege sorgt. Der handabgezogene Schliff garantiert eine perfekt scharfe Schneide, während die starke Klinge selbst anspruchsvollsten Schneidaufgaben mühelos standhält. Der ergonomische und rutschsichere Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand, ist lebensmittelecht und entspricht allen geltenden Vorschriften. Dieses Schlachtmesser vereint klassische Form, hochwertige Materialien und durchdachtes Design – ein zuverlässiges Werkzeug für jede professionelle Küche. Klingenlänge: 24 cm Klingenform: Gerade Härtegrad: 56–57 HRC (Rockwell) Schwarz

Inhalt: 1 Stück

#10919-sch
Varianten ab 19,04 €
Regulärer Preis: 29,26 €*
GIESSER Grätenpinzette

GIESSER Grätenpinzette

Die rostfreie Fischgrätenpinzette hat eine Länge von ca. 135 mm. Die einfache Handhabung und das durchdachte Design runden die Fischgrätenzange im Gesamtergebnis perfekt ab. Dieses Material ist spülmaschinengeeignet, es empfiehlt sich jedoch die manuelle Reinigung zur Schonung des Materials.

Inhalt: 1 Stück

#23677
Regulärer Preis: 20,83 €*
GIESSER Tourniermesser, hellblau

GIESSER Tourniermesser, hellblau

Dieses Messer mit seiner schnabelförmig gebogenen Klinge ist das ideale Werkzeug zum präzisen Schälen und kunstvollen Dekorieren von Obst und Gemüse. Dank der speziellen Form lässt sich selbst empfindliches Schneidgut wie Tomaten mühelos entstielen. Auch Kartoffeln und Karotten können schnell und einfach in ansprechende Formen gebracht werden – perfekt für die kreative Küche. Die KlingeGefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, überzeugt die Klinge durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Sie ist auf 56 Rockwell Härtegrade (+/- 1) gehärtet und wurde per Hand abgezogen, um maximale Schärfe zu gewährleisten. Die besonders feine Klingenoberfläche sorgt für eine verbesserte Rostbeständigkeit und ein sanftes Gleiten durch das Schneidgut. Der GriffDer ergonomische Standardgriff besteht aus rutschfestem, angenehm griffigem TPE-Kunststoff. Die gut geformte Schutznase bietet zusätzlichen Halt und verringert das Risiko des Abrutschens – für sicheres und komfortables Arbeiten. Ideal für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Ergonomie und Sicherheit legen. Klingenlänge: 6 cm Gebogen (schnabelförmig) Klingenart: Gestanzt Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56 HRC Rutschfester Kunststoffgriff (TPE) Hellblau

Inhalt: 1 Stück

#25459-hb
Regulärer Preis: 3,44 €*
GIESSER Zuschneidemesser, Klinge 25 cm, gebogen, gelb

GIESSER Zuschneidemesser, Klinge 25 cm, gebogen, gelb

Dieses Zuschneidemesser von GIESSER vereint höchste Schneidleistung mit ergonomischem Design und ist damit ein zuverlässiges Werkzeug für den professionellen Einsatz in Küche und Gastronomie. Es wurde entwickelt, um auch bei langen Arbeitszeiten eine handgelenkschonende Handhabung und dauerhaft exakte Schnittergebnisse zu gewährleisten. Die gebogene, schmale Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56–57 Rockwell gehärtet wurde. Ihre hochglanzpolierte Oberfläche sorgt nicht nur für maximale Rostbeständigkeit, sondern garantiert auch eine außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit. Dank des präzisen Handabzugs überzeugt die Klinge mit perfekter Schärfe – ideal für den ziehenden Schnitt, wie er in der professionellen Küche besonders häufig verwendet wird. Ergänzt wird die Klinge durch einen ergonomischen Standardgriff aus rutschfestem TPE-Kunststoff. Das angenehm griffige Material bietet sicheren Halt, selbst bei Nässe oder fettigen Händen. Die ausgeformte Schutznase schützt zusätzlich vor dem Abrutschen und ermöglicht ein sicheres, kontrolliertes Arbeiten – auch bei schnellen Schnittbewegungen.

Inhalt: 1 Stück

#21295-g
Regulärer Preis: 23,31 €*
GIESSER Gemüsemesser, Klinge 8 cm, gelb

GIESSER Gemüsemesser, Klinge 8 cm, gelb

Das GIESSER Gemüsemesser SP 8,0 ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug, das sowohl in der Profiküche als auch im Haushalt zum Einsatz kommt. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Putzen und Schälen von Gemüse, Obst und Salaten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und ist auf 56 Rockwell Härtegrade gehärtet. Ihre besonders feine Oberfläche verbessert die Rostbeständigkeit und sorgt dafür, dass sie mühelos durch das Schneidgut gleitet. Dank des präzisen Handabzugs ist die Klinge besonders scharf und ermöglicht exakte Schnitte. Die mittelspitze Form macht das Messer zu einem vielseitigen Helfer in der Küche. Der ergonomische Standardgriff besteht aus rutschfestem Kunststoff, der angenehm in der Hand liegt und sicheren Halt bietet. Eine ausgeformte Schutznase reduziert das Risiko des Abrutschens und sorgt für zusätzliche Sicherheit beim Arbeiten. Mit einer Klingenlänge von 8 cm, einem gestanzten Klingenprofil und normalem Schliff überzeugt das GIESSER Gemüsemesser durch Langlebigkeit, Funktionalität und eine hohe Schneidleistung. Ein unverzichtbares Werkzeug für präzise und mühelose Schneidarbeiten in jeder Küche.

Inhalt: 1 Stück

#25457-g
Regulärer Preis: 2,96 €*
DICK Wetzstahl Dickoron oval (30 cm)

DICK Wetzstahl Dickoron oval (30 cm)

Der Wetzstahl "Dickoron" ist ein absolutes Meisterwerk der Schärfekunst! Dieser 30 cm lange, oval-förmige Wetzstahl mit Saphierzug ist das ultimative Werkzeug für alle Messerliebhaber und Profiköche. Dank neuester Härtetechnologie verfügt der Wetzstahl "Dickoron" von Raulwing über eine verschleißfreie Oberfläche, die selbst den härtesten Materialien standhält. Der bruchsichere, zähe Kern sorgt dafür, dass Ihnen dieser Wetzstahl lange erhalten bleibt. Aber nicht nur die Langlebigkeit macht den Wetzstahl zum absoluten Muss in Ihrer Küche. Auch in Sachen Sicherheit setzt dieses Produkt neue Maßstäbe. Hochwertige Beschlagteile gewährleisten eine sichere Handhabung. Besonders beeindruckend ist die ausgeglichene Verjüngung zur Spitze des Stahls. Dadurch lässt sich jedes Messer mit Leichtigkeit schärfen und erhält seine perfekte Form zurück. Mit diesem Wetzstahl erleben Sie ein völlig neues Schärfegefühl.

Inhalt: 1 Stück

#10673
Regulärer Preis: 107,10 €*
GIESSER Allzweckmesser, Wellenschliff, Klinge 11 cm, orange

GIESSER Allzweckmesser, Wellenschliff, Klinge 11 cm, orange

Das GIESSER Allzweckmesser mit Wellenschliff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise Bearbeitung von Lebensmitteln. Mit einer rostfreien Klingenlänge von 11 cm eignet sich dieses Messer perfekt für eine Vielzahl von Schneidaufgaben, vom Gemüse bis hin zu empfindlicheren Lebensmitteln wie Brot oder Tomaten. Hergestellt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, wird die Klinge durch einen präzisen Stanzprozess geformt, um herausragende Schärfe und Langlebigkeit zu garantieren. Dank der Vakuum-Härtung, einer der modernsten Technologien, wird die Klinge gleichmäßig gehärtet, was ihre Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit verbessert. Der Schliff des Messers erfolgt in zwei Schritten: Der Vorschliff wird vollautomatisch und präzise durchgeführt, während der finale Schliff von Hand erfolgt. Diese feinfühlige Bearbeitung sorgt für eine perfekte Schneide, die auch bei langem Gebrauch zuverlässig bleibt. Die Politur der Klinge erfolgt ebenfalls maschinell und sorgt für eine makellos glatte Oberfläche, die Rostbildung verhindert und die Reinigung erleichtert. Der Griff des Messers erfüllt höchste ergonomische Ansprüche und garantiert durch seine rutschfeste Oberfläche einen sicheren Halt. GIESSER legt großen Wert auf Hygiene, weshalb die Messergriffe den Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung entsprechen. Besonders die farbigen Griffoptionen unterstützen die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie, indem sie Verunreinigungen schnell sichtbar machen. Jedes GIESSER Allzweckmesser ist das Ergebnis von meisterhafter Handarbeit, insbesondere beim Handabzug, der die perfekte Schneide mit langer Standzeit gewährleistet. Die Ätzung auf der Klinge ist ein weiteres Zeichen für die Spitzenqualität dieses Messers. Mit dem GIESSER Allzweckmesser mit Wellenschliff wird jeder Schnitt mühelos – für präzise und langlebige Ergebnisse in jeder Küche.

Inhalt: 1 Stück

#19215-o
Regulärer Preis: 4,27 €*
GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 15 cm, gelb

GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 15 cm, gelb

Das GIESSER Ausbeinmesser aus der PrimeLine-Serie ist ein hochwertiges Werkzeug für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Fleischverarbeitung und Lebensmittelproduktion. Mit seiner durchdachten Ergonomie, präzisen Klinge und sicheren Handhabung erfüllt es höchste Ansprüche an Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit. Die 15 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, vakuumgehärtet auf 56–57 Rockwell. Ihre hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit, hervorragende Schnitthaltigkeit und eine besonders glatte Oberfläche zur leichten Reinigung. Jedes Messer wird von Hand abgezogen – für eine exzellente, langanhaltende Schärfe. Der ergonomische PrimeLine-Griff ist aus zwei Komponenten gefertigt: Ein durchgehender stabiler Innenkern sorgt für Festigkeit, während die weiche Außenhaut ein rutschfestes und gelenkschonendes Arbeiten ermöglicht. Die griffige Oberfläche und die ausgeprägte Griffnase bieten optimalen Halt und schützen zuverlässig vor dem Abrutschen in die Klinge – selbst bei feuchten Händen oder langen Arbeitseinsätzen. Dank verschiedener Klingenformen und -längen, flexibler oder starker Ausführungen sowie ergonomischer Griffformen ist die GIESSER PrimeLine-Serie perfekt auf die Anforderungen der Gastronomie sowie der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung abgestimmt. Jedes Messer verfügt über eine fortlaufende Seriennummer zur eindeutigen Zuordnung und Nachverfolgung.

Inhalt: 1 Stück

#11265-g
Regulärer Preis: 11,31 €*
GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 15 cm, gebogen, stark, blau

GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 15 cm, gebogen, stark, blau

Das GIESSER Ausbeinmesser überzeugt durch höchste Präzision und hervorragende Verarbeitung. Die 15 cm lange Klinge wird aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt und im Vakuumverfahren auf 56–57 Rockwell gehärtet. Dank der hochglanzpolierten Oberfläche bietet sie maximale Rostbeständigkeit und eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Der von Hand ausgeführte Abzug sorgt für eine perfekte Schärfe, die schon beim ersten Schnitt begeistert. Die gebogene, schmale Klinge ist speziell darauf ausgelegt, ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten zu ermöglichen. Besonders beim ziehenden Schnitt zeigt sie ihre Stärken und erlaubt ein sauberes, müheloses Ausbeinen. Auch beim Griff setzt GIESSER auf Qualität und Sicherheit. Er besteht aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Kunststoff (TPE), der selbst bei längerem Arbeiten hohen Komfort bietet. Die gut ausgeformte Schutznase sorgt für sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der führenden Hand. Dieses Ausbeinmesser vereint Materialqualität, Funktionalität und Ergonomie auf höchstem Niveau – ein unverzichtbares Werkzeug für Profis in Metzgereien und Gastronomie sowie für anspruchsvolle Hobbyköche.

Inhalt: 1 Stück

#11207-b
Varianten ab 14,28 €
Regulärer Preis: 17,36 €*
GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 15 cm, sehr flexibel, schwarz

GIESSER Ausbeinmesser, Klinge 15 cm, sehr flexibel, schwarz

Das GIESSER Ausbeinmesser mit 15 cm langer, sehr flexibler Klinge ist das perfekte Werkzeug für präzises Auslösen von Fleisch und Geflügel. Es überzeugt durch höchste Verarbeitungsqualität, optimale Flexibilität und eine ergonomische Handhabung – ideal für den professionellen Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Die PrimeLine-Serie von GIESSER wurde speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie sowie der Fleisch- und Lebensmittelindustrie entwickelt. Unterschiedliche Klingenformen und -längen, flexible oder stabile Ausführungen sowie ergonomisch gestaltete Griffnasen machen diese Messer zu vielseitigen und sicheren Arbeitsgeräten. Jedes Messer verfügt über eine fortlaufende Seriennummer zur eindeutigen Zuordnung und Nachverfolgung. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und wird im Vakuumverfahren auf 56–57 Rockwell Härtegrade gehärtet. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit, hervorragende Schnitthaltigkeit und hygienische Reinigung. Der handgeschliffene Abzug garantiert perfekte Schärfe, während die gebogene, sehr flexible Klinge das präzise Arbeiten und den ziehenden Schnitt deutlich erleichtert. Der ergonomische Zwei-Komponenten-Griff kombiniert Stabilität und Komfort: Ein durchgehender Innenkern sorgt für Festigkeit, während die weiche Außenhaut aus rutschfestem Kunststoff ein sicheres, gelenkschonendes und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die speziell ausgeformte Griffnase schützt zuverlässig vor dem Abrutschen der Hand in die Klinge – für maximale Sicherheit im täglichen Gebrauch.

Inhalt: 1 Stück

#11452
Regulärer Preis: 15,47 €*
Messerschärfer Ergo-Steel HES III

Messerschärfer Ergo-Steel HES III

Mit dem Ergo-Steel HES-III bringen Sie Ihre Messer im Handumdrehen wieder auf Top-Niveau – ganz ohne Fachkenntnisse. Durch einfaches Durchziehen wird die Schneide schnell geglättet und begradigt – ideal für den täglichen Einsatz in Küche, Gastronomie oder Metzgerei. Das ergonomisch gestaltete Design sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung – sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Der integrierte Fingerschutz erhöht die Arbeitssicherheit spürbar. Gefertigt aus robustem Kunststoff ist der Messerschärfer besonders langlebig und hygienisch. Weiß Glätten und Begradigen der Schneide durch einfaches Durchziehen Ergonomisch geformt für ermüdungsfreies Arbeiten Optimaler Fingerschutz – für Links- und Rechtshänder geeignet Hochwertiger Kunststoff – langlebig und pflegeleicht

Inhalt: 1 Stück

#26002
Regulärer Preis: 77,35 €*
Gewürzdose ohne Deckel, gelb (3,9 Liter)

Gewürzdose ohne Deckel, gelb (3,9 Liter)

Die gelbe Gewürzdose mit einem Fassungsvermögen von 3,9 Litern ist ideal zur Aufbewahrung von Gewürzen, Kräutern oder Pulvern in Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelbetrieben. Hergestellt aus robustem PE-HD, ist die Dose langlebig, lebensmittelecht und leicht zu reinigen. Die Dose verfügt über einen eingelassenen Griff, der komfortables Tragen und Handling ermöglicht. Ohne Deckel eignet sie sich besonders für den schnellen Zugriff auf Inhalt während der Zubereitung. Farbe: Gelb Fassungsvermögen: 3,9 Liter Material: PE-HD (hochdichtes Polyethylen) Maße: 140 × 140 × 249 mm Mit eingelassenem Griff Ohne Deckel

Inhalt: 1 Stück

#11872
Regulärer Preis: 6,65 €*
Knochenmehlentferner (PP), weiß

Knochenmehlentferner (PP), weiß

Der Knochenmehlentferner aus Kunststoff (PP) ist ein praktisches Hilfsmittel für Metzgereien, Fleischereien und Gastronomieküchen, um Knochenstaub und Rückstände schnell und effizient von Arbeitsflächen und Schneidbrettern zu entfernen. Gefertigt aus weißem, lebensmittelechtem Polypropylen (PP), ist der Entferner robust, leicht zu reinigen und hygienisch. Die kompakte Größe ermöglicht eine einfache Handhabung und präzises Arbeiten. Material: Kunststoff (PP), lebensmittelecht Farbe: Weiß Maße (BxHxT): 11 × 21,5 × 1,2 cm Form: Rechteckig / Square Plastic Meat Scraper Einsatzbereich: Entfernen von Knochenstaub, Fleischresten und Rückständen auf Arbeitsflächen und Hackblöcken Hygienisch, langlebig und pflegeleicht

Inhalt: 1 Stück

#10574
Regulärer Preis: 8,33 €*
GIESSER Schlachtmesser, Klinge 21 cm, gerade, blau

GIESSER Schlachtmesser, Klinge 21 cm, gerade, blau

Das GIESSER Schlachtmesser überzeugt durch höchste Präzision, robuste Verarbeitung und optimale Handhabung – perfekt für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und im Vakuumverfahren auf 56–57 HRC gehärtet, bietet die 21 cm lange, gerade Klinge maximale Schnitthaltigkeit. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt nicht nur für edle Optik, sondern auch für beste Rostbeständigkeit. Der sorgfältige Handabzug garantiert eine perfekte, langanhaltende Schärfe. Der Standardkunststoffgriff aus rutschfestem TPE-Material liegt angenehm in der Hand und bietet selbst bei langen Arbeitseinsätzen höchsten Komfort. Die ausgeprägte Schutznase verhindert zuverlässig ein Abrutschen der führenden Hand und sorgt so für sicheres Arbeiten. Klingenlänge: 21 cm Klingenform: Gerade Härtegrad: 56–57 HRC (Rockwell) Blau

Inhalt: 1 Stück

#10918-b
Regulärer Preis: 19,74 €*
Bandsägeblätter 1750 x 15 mm

Bandsägeblätter 1750 x 15 mm

Das SUPRA Bandsägeblatt in der Größe1750 x 15 x 0,45 mm ist die zuverlässige Wahl für professionelle Anwender in der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere im Bereich Fleisch, Fisch und Knochen. Hergestellt aus hochwertigem, gehärtetem Stahl, überzeugt das Bandsägeblatt durch seine robuste Verarbeitung und eine lange Standzeit – auch bei intensiver Nutzung im täglichen Betrieb. Die präzise gefertigte Zahnung sorgt für saubere, glatte Schnitte und ermöglicht ein zügiges und effizientes Arbeiten, selbst bei anspruchsvollem Schnittgut. Durch seine Maße ist das Sägeblatt mit vielen gängigen Bandsägen kompatibel und lässt sich unkompliziert austauschen. Im praktischen 5er-Pack geliefert, eignet sich das SUPRA Bandsägeblatt ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben und der Lebensmittelindustrie. Es bietet konstant hohe Schnittleistung bei maximaler Zuverlässigkeit – für Ergebnisse, auf die man sich verlassen kann. Maße 1750 x 15 x 0,45 mm Packung: 5 Stück für die für die Kolbe-Bandsäge K-200

Inhalt: 1 Packung

#10646
Regulärer Preis: 35,70 €*
Verschlussclips S 735, rot

Verschlussclips S 735, rot

Unsere hochwertigen Verschlussclips S 735 bieten eine zuverlässige Lösung für das Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung. Hergestellt aus erstklassigem Aluminium, gewährleisten sie eine sichere Abdichtung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die roten Clips sind speziell für den Einsatz bei Kunst- und Naturdärmen konzipiert und bieten eine ideale Lösung für Metzgereien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und andere Branchen, in denen das sichere Verschließen von Därmen von entscheidender Bedeutung ist. Produktdetails: Farbe: Rot Material: Aluminium Modell: Clipse S 735 Packungsinhalt: 2970 Stück Unsere Clips sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Identifizierung und Organisation ermöglicht. Zudem bieten wir eine Auswahl an Größen, um den Anforderungen unterschiedlicher Darmdurchmesser gerecht zu werden.

Inhalt: 1 Packung

#25464
Regulärer Preis: 52,98 €*
SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 18 cm, steif, gerade

SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 18 cm, steif, gerade

Ein Ausbeinmesser mit gerader und steifer Klinge.Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

Inhalt: 1 Stück

#10730
Regulärer Preis: 18,55 €*
Dagema Wetzstahl oval (30 cm)

Dagema Wetzstahl oval (30 cm)

Der Wetzstahl mit gelbem Griff von Dagema ist das ideale Werkzeug für alle, die ihre Messer stets scharf halten möchten. Mit seiner mittelfeinen Stärke und der ergonomisch ovalen Form liegt er perfekt in der Hand und ermöglicht ein präzises Schärfen der Klingen. Hergestellt aus rostfreiem Stahl zeichnet sich dieser Wetzstahl durch seine außergewöhnliche Leistungsfähigkeit aus. Durch regelmäßige Nutzung des Wetzstahls können Sie Ihre Messer dauerhaft in Topform halten und somit die Lebensdauer Ihrer Küchenwerkzeuge verlängern. Wir sind von der herausragenden Qualität des Dagema Wetzstahls begeistert und schätzen besonders den gelben Griff, der eine gute Sichtbarkeit in der Küche gewährleistet. Egal ob Hobbykoch oder Profi, mit diesem hochwertigen Werkzeug sind Sie immer bestens gerüstet, um Ihre Messer jederzeit scharf zu halten.

Inhalt: 1 Stück

#10670
Regulärer Preis: 26,78 €*
Wurstgarn, rot/weiß, 3-fädig

Wurstgarn, rot/weiß, 3-fädig

Das rot-weiße Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des blau-weißen Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das rot-weiße Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral

Inhalt: 1 Rolle

#15794
Regulärer Preis: 7,84 €*
GIESSER Fischfiliermesser, Klinge 21 cm, gerade, schwarz

GIESSER Fischfiliermesser, Klinge 21 cm, gerade, schwarz

Mit dem GIESSER Fischfiliermesser gelingt das exakte Filetieren von Fisch mühelos und präzise. Die schmale, halbflexible Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und wird im Vakuumverfahren auf 56–57 Rockwell gehärtet. Eine hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit und hervorragende Schnitthaltigkeit. Durch den sorgfältigen Handabzug ist die Klinge rasiermesserscharf und bereit für feinste Schnitte. Der ergonomisch geformte Standardgriff aus rutschfestem TPE liegt angenehm in der Hand und garantiert sicheren Halt – selbst bei nassen Händen. Die ausgeprägte Schutznase minimiert das Risiko des Abrutschens und sorgt für zusätzliche Sicherheit beim Arbeiten. Klingenlängen: 21 cm Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Stahl, hochglanzpoliert Härtegrad: 56–57 HRC (Rockwell) Klingenart: Gestanzt, halbflexibel und schmal Schliff: Normal, handabgezogen Rutschfester Standardgriff (TPE) Farbe: Schwarz Mit ausgeformter Schutznase für mehr Sicherheit

Inhalt: 1 Stück

#23660-sch
Regulärer Preis: 17,26 €*

Welche Produkte können im Bereich Gastronomiebedarf erworben werden? 

In unserem Online-Shop finden Sie eine Auswahl an Produkten, die von Herstellern und Fleischereien sowie Catering- und Gastronomieunternehmen benötigt werden. Unsere Artikel wurden speziell für die Produktion von Fleischwaren, Wurstwaren, Marmeladen, eingelegten Produkten oder anderen Spezialitäten entwickelt. Wir, die Firma Fritz RAULWING, bieten Messer, Messerschärfer, Behälter, Essbesteck, Schneidbretter, usw. an - allesamt geeignet zur Verwendung bei der Herstellung Ihrer Ware.