Produktion

#25457-g

GIESSER Gemüsemesser, Klinge 8 cm, gelb

Das GIESSER Gemüsemesser SP 8,0 ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug, das sowohl in der Profiküche als auch im Haushalt zum Einsatz kommt. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Putzen und Schälen von Gemüse, Obst und Salaten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und ist auf 56 Rockwell Härtegrade gehärtet. Ihre besonders feine Oberfläche verbessert die Rostbeständigkeit und sorgt dafür, dass sie mühelos durch das Schneidgut gleitet. Dank des präzisen Handabzugs ist die Klinge besonders scharf und ermöglicht exakte Schnitte. Die mittelspitze Form macht das Messer zu einem vielseitigen Helfer in der Küche. Der ergonomische Standardgriff besteht aus rutschfestem Kunststoff, der angenehm in der Hand liegt und sicheren Halt bietet. Eine ausgeformte Schutznase reduziert das Risiko des Abrutschens und sorgt für zusätzliche Sicherheit beim Arbeiten. Mit einer Klingenlänge von 8 cm, einem gestanzten Klingenprofil und normalem Schliff überzeugt das GIESSER Gemüsemesser durch Langlebigkeit, Funktionalität und eine hohe Schneidleistung. Ein unverzichtbares Werkzeug für präzise und mühelose Schneidarbeiten in jeder Küche.

2,96 €*

#11786

Behälter, 40 Liter

Die 40 Liter Transportmulde aus hochwertigem Kunststoff (HDPE) zeichnet sich durch ihre präzisen Maße von 730 x 480 x 180 mm (außen) und 650 x 410 x 173 mm (innen) aus. Mit ihrer rechteckig konischen Form bietet die Mulde eine optimale Nutzung. Der Behälter ist mit einem geschlossenen Boden und geschlossenen Seiten ausgestattet, um den Inhalt sicher und effizient zu verarbeiten. Der U-Rand ermöglicht ein einfaches Stapeln und trägt zur Stabilität der Mulde bei. Mit einem Gewicht von nur 1,8 kg ist diese Transportmulde leicht und dennoch robust genug, um auch schwerere Lasten zu tragen. Sie ist temperaturbeständig im Bereich von -10 °C bis +40 °C, so dass sie für verschiedene Umgebungen geeignet ist. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 40 Litern bietet der Behälter ausreichend Platz für Ihre Waren oder andere Gegenstände. Darüber hinaus ist sie lebensmittelecht, was bedeutet, dass Sie die Mulde bedenkenlos für die Verarbeitung von Lebensmitteln verwenden können. Inhalt 40 Liter. Gewicht: 1,8 kg lebensmittelecht

26,18 €*

#10752

Sägeblatt für Knochensäge Wechselfix, 50 cm

Das rostfreie Sägeblatt für Knochensägen Wechselfix ist 50 cm lang.

6,84 €*

#20577

Cevapcicipresse für 2 Längen

Unsere 2-teilige Cevapcicipresse/Handpresse aus Kunststoff mit Saugfüsschen ist die perfekte Lösung für die Herstellung von Suppenklößchen und Cevapcici. Diese hochwertige Presse von Raulwing wurde speziell entwickelt, um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern. Mit ihrer robusten Konstruktion aus strapazierfähigem Kunststoff können Sie sich auf eine langjährige Nutzung freuen. Die integrierten Saugfüsschen gewährleisten einen festen Halt auf Ihrer Arbeitsfläche, sodass Sie sich voll und ganz auf die Zubereitung konzentrieren können. Egal, ob Sie köstliche Suppenklößchen oder herzhafte Cevapcici zubereiten möchten, mit unserer Handpresse erzielen Sie immer perfekte Ergebnisse. Dank ihres intelligenten Designs können Sie den Teig mühelos in die gewünschte Form pressen, ohne dabei Zeit oder Energie zu verschwenden. Die präzise Verarbeitung ermöglicht es Ihnen, jedes Mal gleichmäßige und professionell aussehende Klößchen und Cevapcici herzustellen. Mit dieser Cevapcicipresse haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Lieblingsgerichte in kürzester Zeit zuzubereiten. Lochdurchmesser: ca. 19 mm Längen: ca. 30 mm (Suppenklößchen) Längen: ca. 60 mm (Cevapcici)

30,45 €*

#21936

Tischwaage Wägebereich 0 bis 60 kg

Tischwaage elektronischWägebereich 0-60 kg/20g CNS Plattform 310 x 275 mm Ziffernschritt 20 g Schutzart: IP 42 Die Anzeige verfügt über eine komfortable Ein-Tastenbedienung, einen integrierten Akku, Steckernetzteil und eine Wandhalterung. Verbindungskabel zwischen Anzeige und Wägebrücke 2 m Wägefunktion: Wiegen, Tarieren, Zuwiegen, Entnahmewiegung, Umschaltung der Maßeinheiten zwischen kg und lb.

327,25 €*

#12491

Schaschlikspieße aus Holz, 250 mm

Holzspeile für Handspießung3 mm Durchmesser25 cm LängeSpitz/stumpfPackung: 1000 Stück

Inhalt: 1000 Stück (0,14 €* / 10 Stück)

14,27 €*

#15810

Wurstgarn, rot, 3-fädig

Das rote Wurstgarn - mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten wird Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level heben. Von Bündeln über Dressieren bis hin zum Rollen und Formen von Geflügel - dieses Produkt ist einfach unverzichtbar in Ihrer Küche! Mit einer Garnstärke von 3,5/3-fach bietet Ihnen unser Wurstgarn die perfekte Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Sie können sich also darauf verlassen, dass es Ihre Zutaten sicher zusammenhält, während Sie gleichzeitig die gewünschte Form erreichen. Die Rolle bietet Ihnen großzügige 175 Meter an hochwertigem Wurstgarn von Raulwing. Damit sind Sie bestens ausgestattet für zahlreiche kulinarische Abenteuer und haben immer genug Vorrat zur Hand. Egal ob Sie ein Profi in der Küche sind oder einfach nur gerne experimentieren, mit unserer großzügigen Menge an Wurstgarn sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Highlight ist die lebensmittelechte Qualität des roten Wurstgarns. Sie können es bedenkenlos bei der Zubereitung Ihrer Speisen verwenden, da es höchsten hygienischen Standards entspricht. Das bedeutet auch, dass das Garn geschmacksneutral ist und den Geschmack Ihrer köstlichen Kreationen nicht beeinflusst. Was unser Produkt wahrhaftig einzigartig macht, ist das Material aus Hanf, welches eine außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aufweist. Dieses robuste Material hält den hohen Temperaturen beim Kochen stand und garantiert Ihnen eine zuverlässige Unterstützung bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Und das rote Wurstgarn ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Garnstärke 3,5/3-fach Rolle ca. 175 m Lebensmittelecht aus hitzebeständigem Hanf geschmacksneutral

7,84 €*

#23677

GIESSER Grätenpinzette

Die rostfreie Fischgrätenpinzette hat eine Länge von ca. 135 mm. Die einfache Handhabung und das durchdachte Design runden die Fischgrätenzange im Gesamtergebnis perfekt ab. Dieses Material ist spülmaschinengeeignet, es empfiehlt sich jedoch die manuelle Reinigung zur Schonung des Materials.

20,83 €*

#25155-w

GIESSER Käsemesser, Kullenschliff, weiß

Dieses hochwertige GIESSER-Käsemesser ist der ideale Helfer für das Schneiden und Portionieren von kleinen und mittleren Käsestücken. Besonders beim präzisen und drückenden Schneiden überzeugt die gerade Klinge aus robustem Chrom-Molybdän-Stahl. Der Kullenschliff ermöglicht ein müheloses Trennen der Käsesorten, ohne dass diese am Messer haften bleiben. Der ergonomische Griff in Weiß sorgt für sicheren Halt und komfortable Handhabung, auch bei längeren Einsätzen. Ein unentbehrliches Küchenwerkzeug für jeden Käseliebhaber. Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Gerade Schneide Mit Kullenschliff Kunststoffgriff weiß

Varianten ab 46,11 €*

54,15 €*

#11380

GIESSER Schlachtmesser, Klingenlänge 24 cm, Kullenschliff

Ein Schlachtmesser mit Kullenschliff "Super-Schnitt" gleitet besser durch das Schneidgut. Ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist das Ergebnis. Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.

26,88 €*

#10763

Nass-Schleifband für Messerschärfer (70 x 1200 mm)

Holen Sie das Maximum aus Ihrer Schleifmaschine heraus und erzielen Sie perfekte Ergebnisse mit dem revolutionären Nass-Schleifband Maja Perfekt-2. Dieses hochwertige Nassband ist zu einer effizienten und präzisen Bearbeitung von Stahl und Edelstahl geeignet. Das Schleifband besteht aus hochwertigem Material, das auch bei intensivem Gebrauch seine Form behält. Die dichte Körnung sorgt für eine gleichmäßige Oberflächenbearbeitung und verhindert Kratzer oder Unebenheiten. Mit seiner dichten Körnung auf Baumwollunterlage bietet das Maja Perfekt-2 Schleifband für Messerschärfer eine unschlagbare Haltbarkeit und Langlebigkeit. Egal, ob Sie den Centerless- oder Flächenschliff bevorzugen, dieses Produkt wurde speziell entwickelt, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Dank des wasserfesten Schleifgewebes können Sie mit dem Maja Perfekt-2 Nassschliff durchführen, ohne sich um Verstopfungen oder Verschleiß sorgen zu müssen. Dieses Band von Raulwing hält selbst unter den härtesten Bedingungen stand und ermöglicht Ihnen ein reibungsloses Arbeiten ohne Unterbrechungen. Körnung: 100Größe: 70 x 1200 mm

3,56 €*

#10655

Bratenthermometer Edelstahl, 60-90°C

Braten-Einstech-Thermometer aus Edelstahl. Die wichtigsten Kerntemperaturen sind auf der Thermometerskala aufgedruckt.Messbereich 0°C- 120°CGehäusedurchmesser 54 mmSchaftlänge 110 mm

5,36 €*

#10724

S-Haken 180/6, spitz/stumpf

S-Haken 180x6 mm, 1sp, CNSca. 70 kg, 10 St./Pä. rostfrei - 180/6, Pack = 10 Stück - spitz/stumpf

8,93 €*

#12217

DICK Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, starr, schmal

Das DICK-Ausbeinmesser ist ein hochwertiges Werkzeug für den professionellen Einsatz. Mit einer Klingenlänge von 13 cm eignet es sich perfekt zum präzisen Ausbeinen von Fleisch. Die Klinge ist flexibel und gebogen, was eine einfache Handhabung ermöglicht. Das ERGOGRIP-Messer von DICK überzeugt durch seine herausragende Funktion und Sicherheit. Die polierte, standfeste Klinge wurde lasergeprüft, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Durch die nahtlose Verbindung zwischen dem Kunststoffgriff und dem Stahl entsteht keine Spaltenbildung, was die Hygiene des Messers erhöht. Der ergonomische Griff des ERGOGRIP-Messers bietet einen rutschfesten Halt und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Die extra breite Daumenauflage und der ausgeprägte Fingerschutz garantieren zusätzliche Sicherheit beim Gebrauch. Der Griff ist abriebfest und gewährleistet somit eine lange Lebensdauer des Messers. Mit dem ERGOGRIP-Messer erhalten Sie ein Produkt von Top-Qualität, das allen Anforderungen im professionellen Bereich gerecht wird. Es vereint Ergonomie, Schärfe und Hygiene auf höchstem Niveau. Lassen Sie sich von der Präzision dieses Ausbeinmessers überzeugen und erleichtern Sie Ihre Arbeit in der Küche oder Metzgerei.

14,58 €*

#11435

SWIBO Ausbeinmesser, Klingenlänge 13 cm, semi-flexibel

Das Ausbeinmesser von SWIBO ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch oder Hobbykoch. Mit seiner gebogenen und semi-flexiblen Klinge ermöglicht es präzise und mühelose Ausbeinarbeiten. Die herausragende Qualität der SWIBO-Messer zeichnet sich durch ihre scharfe Schneide und robuste Klinge mit Dauerschliff aus. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, bieten sie höchste Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die Form und Elastizität der Klinge sind perfekt auf jede Schnittart abgestimmt, sodass Sie optimale Ergebnisse erzielen können. Der abgerundete Messerrücken reduziert das Verletzungsrisiko erheblich, während der rutschfeste Sicherheitsgriff einen festen Halt gewährleistet. Durch den Spritzguss auf die Klinge ist der Griff nicht porös und damit äußerst hygienisch. Das Messer liegt ergonomisch in der Hand und ist gut ausbalanciert, was Ihnen ein komfortables und präzises Arbeiten ermöglicht. Mit dem Ausbeinmesser von SWIBO haben Sie das ideale Werkzeug zur Hand, um Fleisch von Knochen zu trennen oder Fett zu entfernen. Egal ob Sie Profikoch sind oder einfach nur gerne kochen - dieses Messer wird Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu bringen.

18,55 €*

#15775

Schinkennetz Kaliber 18, rot/weiß, Ø 140 mm

Lachsschinkennetze A/3 18 Engmaschig / 3 StitchRollen à 50 m, eingeschweißtfür Einfüllrohr 140 mm

17,85 €*

Details

#12482

Schaschlikspieße aus Bambus, 200 mm

200 mm lange BambusspeilePack 1000 Stück

Inhalt: 1000 Stück (0,04 €* / 10 Stück)

4,28 €*

#10669

Currywurstschneider-Edelstahl elektrisch - Modell: CW 1.1

458,15 €*

#10729

Swibo-Messer Ausbeinmesser, gerade+steif

Swibo Ausbeinmesser • Länge: 16cm• Klinge: gerade, breite Klinge• Grifffarbe: gelb

18,55 €*

#11278

Rippenzieher "profi-Line" mit weißen Griff

Der Rippenzieher "profi-Line" hat einen weißen Sicherheitsgriff und eine Klinge, welche 14 mm lang ist.

29,74 €*

#20597-g

GISSER Schlachtmesser, Klingenlänge 21 cm, gelb

Die Klinge des GIESSER-Schlachtmessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56 - 57 Rockwell Härtegrade gehärtet wurde. Die hochglanzpolierte Oberfläche gewährleistet eine höchstmögliche Rostbeständigkeit und herausragende Schnitthaltigkeit. Durch den handabgezogenen Schliff erhält die Klinge eine perfekte Schärfe. Die klassische Form mit geradem Klingenrücken macht das Messer ideal für präzises Arbeiten. Der Standardkunststoffgriff besteht aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase bietet sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand, wodurch die Sicherheit beim Arbeiten erhöht wird. Dieses Modell zeichnet sich durch seine schmale, 21 cm lange Klinge aus, die für eine Vielzahl von Schneidarbeiten geeignet ist. Der gelbe Griff sorgt nicht nur für eine gute Sichtbarkeit, sondern auch für einen sicheren und komfortablen Halt. Das GIESSER-Schlachtmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für professionelle Anwender, die auf höchste Qualität und Präzision Wert legen. Produktdetails Klingenlängen: 21 cm Griffart: Kunststoff- / Standardgriff Farben: Gelb Klinge: Starke Klinge Klingenart: Gestanzt Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56-57 Rockwell

23,31 €*

#25095

Schneidbrett, schwarz

Thekenschneidbrett/Schneidbrett aus Kunststoff PE-500 in den Maßen 500 x 300 x 15 mm mit 4 Gummistopfen.

28,07 €*

#15789

Wurstgarn, rot, 40 cm Fäden

Das rote Wurstgarn ist ein praktisches und vielseitiges Produkt, das bereits fertig geschnitten und zum Einsatz bereit ist. Jeder Bund enthält ca. 44 Docken mit je 50 Fäden, wobei die Länge eines Wurstgarn-Strangs 40 cm beträgt. Dieses Wurstgarn eignet sich perfekt für den Einsatz in verschiedenen Bereichen - sei es für Wurstwaren oder als Geschenkband für kreative und individuelle Verpackungsideen. Es kann auch problemlos zum Festbinden von Etiketten und Preisschildern verwendet werden. Ein besonders positiver Aspekt des Wurstgarns ist seine Zusammensetzung aus lebensmittelechtem, hitzebeständigem Hanf. Dadurch kann es beim Kochen vielfältig eingesetzt werden. Sie können es zum Bündeln, Dressieren, Rollen und sogar zum Formen von Geflügel verwenden. Darüber hinaus ist das Wurstgarn von Raulwing geschmacksneutral, sodass es den Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinflusst. Sie können also bedenkenlos Ihre Gerichte damit verfeinern. Insgesamt bietet das rote Wurstgarn eine praktische Lösung für verschiedene Anwendungen in der Küche und darüber hinaus. Mit seiner hochwertigen Qualität und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es ein unverzichtbares Utensil für jeden Haushalt oder Gastronomiebetrieb.

21,41 €*

Details

#10736

SWIBO Stechmesser, Klingenlänge 20 cm, steif, gerade

Ein Stechmesser mit steifer Klinge, Klingenlänge 20 cm.Die SWIBO-Messer zeichnen sich durch eine sehr scharfe Schneide und einer robusten Klinge mit Dauerschliff aus. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl in höchster Qualität gefertigt. Form und Elastizität sind auf jede Schnittart abgestimmt. Der Messerrücken ist abgerundet und reduziert dadurch erheblich das Verletzungsrisiko. Der Sicherheitsgriff ist rutschfest, auf die Klinge gespritzt, nicht porös und daher sehr hygienisch. Das Messer ist ergonomisch und gut ausbalanciert.

26,88 €*

Welche Produkte können im Bereich Gastronomiebedarf erworben werden?

In unserem Online-Shop finden Sie eine Auswahl an Produkten, die von Herstellern und Fleischereien sowie Catering- und Gastronomieunternehmen benötigt werden. Unsere Artikel wurden speziell für die Produktion von Fleischwaren, Wurstwaren, Marmeladen, eingelegten Produkten oder anderen Spezialitäten entwickelt. Wir, die Firma Fritz RAULWING, bieten Messer, Messerschärfer, Behälter, Essbesteck, Schneidbretter, usw. an - allesamt geeignet zur Verwendung bei der Herstellung Ihrer Ware.