GIESSER Stechmesser, Klingenlänge 25 cm, Kullenschliff
28,07 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 25 cm lässt dieses Schtechmesser die Herzen von Hobbyköchen und Profis höherschlagen. Dank des innovativen Kullenschliffs "Super-Schnitt", gleitet das Messer durch jedes Schneidgut. Egal ob Sie knackiges Gemüse, zartes Fleisch oder frisches Brot schneiden möchten – ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist garantiert.
Der Kullenschliff sorgt dafür, dass sich Luft zwischen Klinge und Schneidgut ansammelt, was zu weniger Reibung führt. Das bedeutet nicht nur müheloses Schneiden, sondern auch eine längere Haltbarkeit der Klinge. Unser Zuschneidemesser von GIESSER ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und besticht nicht nur durch seine herausragende Funktionalität, sondern auch durch sein zeitloses und elegantes Design. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine komfortable Handhabung beim Schneiden.
Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.
Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet GIESSER mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.
Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.
Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.
Der Griff: GIESSER bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.
Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.
| Farbe : | schwarz |
|---|---|
| Klingeneigenschaft: | mit Kullen |
| Klingenlänge in cm: | 25 |
| Marke: | Giesser |
| Messerart: | Stechmesser, Zuschneidemesser |
Anmelden
Zubehör
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder Frischetheken geeignet. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es eine kompakte, aber ausreichend große Arbeitsfläche für präzises Schneiden. Die rote Farbgebung dient gemäß HACCP-Standard der hygienischen Trennung von Arbeitsbereichen und wird insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren empfohlen. Fünf integrierte Gummistopfen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, rutschfesten Stand auf glatten Oberflächen. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Rot – empfohlen für Fleisch und Wurstwaren 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummistopfen für rutschfesten Halt Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet
Inhalt: 1 Stück
Der Dickoron Multicut Feinzug mit 28?cm Länge ist ein professioneller Wetzstahl für Gastronomie, Fleischverarbeitung und die Lebensmittelindustrie. Die flache Form mit Rillen kombiniert zwei Funktionen: Bei starkem Druck entsteht eine effektive Schleifwirkung, während bei leichtem Druck die glatten Flächen ein feines, schonendes Abziehen der Messer ermöglichen. So können Klingen schnell, präzise und kontrolliert wieder scharf gemacht werden. Dank modernster Härtetechnologie besitzt der Dickoron Multicut eine verschleißfreie Oberfläche und einen bruchsicheren, zähen Kern, was für eine lange Lebensdauer selbst bei intensivem Einsatz sorgt. Hochwertige Beschlagteile erhöhen die Sicherheit während der Anwendung, und die ausgeglichene Verjüngung zur Spitze garantiert ein gleichmäßiges Schärfergebnis über die gesamte Klingenlänge. Dieses Werkzeug vereint Präzision, Langlebigkeit und Sicherheit für höchste Ansprüche im professionellen Küchenalltag. Länge: 28 cm Ausführung: Feinzug Form: Flach Kombination aus Schleifwirkung und feinem Abziehen Bruchsicherer Kern durch neueste Härtetechnologie
Inhalt: 1 Stück
Für die hygienische Arbeit im Betrieb. Leicht zu verwenden, danach einfach entsorgen. Stärke: 60 µmgeblockt
Inhalt: 75 Stück
Dieses hochwertige Thekenschneidbrett aus robustem PE-500-Kunststoff ist ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder Frischetheken geeignet. Mit den Maßen 500 x 300 x 15 mm bietet es eine kompakte, aber ausreichend große Arbeitsfläche für präzises Schneiden. Die blaue Farbgebung dient gemäß HACCP-Standard der hygienischen Trennung von Arbeitsbereichen und wird insbesondere für die Verarbeitung von Fisch empfohlen. Fünf integrierte Gummistopfen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, rutschfesten Stand auf glatten Oberflächen. PE-500 (lebensmittelecht, schnittfest, besonders langlebig) Blau – empfohlen für die Fischabteilung 500 x 300 x 15 mm Mit 5 Gummistopfen für rutschfesten Halt Pflegeleicht, hygienisch und spülmaschinengeeignet
Inhalt: 1 Stück
Ähnliche Artikel
Das DICK-Ausbeinmesser hat eine Klingenlänge von 13 cm. Die Grifffarbe ist blau. Die Klinge ist flexibel und gebogen.ERGOGRIP-Messer von DICK - kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Mit einer polierten, standfesten Klinge und lasergeprüften Schneide. Keine Spaltenbildung zwischen dem Kunststoffgriff und dem Stahl. Extra breite Daumenauflage und mehr Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz. Rutschfester, ergonomischer Griff ohne Abrieb.ERGOGRIP-Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz. Top-Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe.
Inhalt: 1 Stück
Das Schlachtmesser von GIESSER mit 24 cm Klingenlänge überzeugt durch seine schmale Form und den praktischen Kullenschliff, der eine besonders präzise und effiziente Schnittführung ermöglicht. Es eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, der Fleischverarbeitung sowie in der Gastronomie. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und wird im Vakuumverfahren auf 56–57 Rockwell gehärtet. Dadurch erhält sie eine hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit, während der Handabzug eine besonders feine und langlebige Schärfe gewährleistet. Die klassische Klingenform mit geradem Klingenrücken unterstützt kontrollierte und saubere Schnitte. Der Kullenschliff reduziert die Reibung beim Schneiden und verhindert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge. Dadurch gleitet das Messer leichter durch Fleisch und andere Lebensmittel, was ein kraftsparendes und ermüdungsfreieres Arbeiten ermöglicht und gleichzeitig die Schneide schont. Der ergonomische Kunststoffgriff aus rutschfestem TPE liegt angenehm und sicher in der Hand. Die ausgeprägte Schutznase bietet zusätzlichen Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens während der Arbeit.
Inhalt: 1 Stück
Das Ausbeinmesser mit Kullenschliff hat einen "Super-Schnitt" und eine Klingenlänge von 16 cm. Ein Messer mit Kullenschliff gleitet besser durch das Schneidgut. Ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist das Ergebnis.Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.
Inhalt: 1 Stück
Ein Wurst- und Käsemesser mit Kullenschliff "Super-Schnitt", Klingenlänge 20 cm. Ein Messer mit Kullenschliff gleitet besser durch das Schneidgut. Ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist das Ergebnis.Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet Giesser mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: Giesser bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.
Inhalt: 1 Stück