GIESSER Stechmesser, Klingenlänge 20 cm, Kullenschliff

Mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 25 cm lässt dieses Schtechmesser die Herzen von Hobbyköchen und Profis höherschlagen. Dank des innovativen Kullenschliffs "Super-Schnitt", gleitet das Messer durch jedes Schneidgut. Egal ob Sie knackiges Gemüse, zartes Fleisch oder frisches Brot schneiden möchten – ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist garantiert. Der Kullenschliff sorgt dafür, dass sich Luft zwischen Klinge und Schneidgut ansammelt, was zu weniger Reibung führt. Das bedeutet nicht nur müheloses Schneiden, sondern auch eine längere Haltbarkeit der Klinge. Unser Zuschneidemesser von GIESSER ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und besticht nicht nur durch seine herausragende Funktionalität, sondern auch durch sein zeitloses und elegantes Design. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine komfortable Handhabung beim Schneiden. Das Material: Aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl werden die Rohklingen gestanzt.Die Vakuum-Härtung: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeitet GIESSER mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum.Der Schliff: Den Vorschliff besorgt die Maschine vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte.Die Politur: Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.Der Griff: GIESSER bietet den optimalen Griff für jeden Einsatzbereich. Perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit ist das oberste Gebot. Die Produkte entsprechen den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.Der Handabzug: Von Meisterhand erfolgt der Handabzug für die perfekte Schneide mit langer Standzeit. Die Ätzung ist das Zeichen für Spitzenqualität.