GIESSER Gemüsemesser, Klinge 8 cm, gelb

Das GIESSER Allzweckmesser mit Wellenschliff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise Bearbeitung von Lebensmitteln. Mit einer rostfreien Klingenlänge von 11 cm eignet sich dieses Messer perfekt für eine Vielzahl von Schneidaufgaben, vom Gemüse bis hin zu empfindlicheren Lebensmitteln wie Brot oder Tomaten. Hergestellt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, wird die Klinge durch einen präzisen Stanzprozess geformt, um herausragende Schärfe und Langlebigkeit zu garantieren. Dank der Vakuum-Härtung, einer der modernsten Technologien, wird die Klinge gleichmäßig gehärtet, was ihre Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit verbessert. Der Schliff des Messers erfolgt in zwei Schritten: Der Vorschliff wird vollautomatisch und präzise durchgeführt, während der finale Schliff von Hand erfolgt. Diese feinfühlige Bearbeitung sorgt für eine perfekte Schneide, die auch bei langem Gebrauch zuverlässig bleibt. Die Politur der Klinge erfolgt ebenfalls maschinell und sorgt für eine makellos glatte Oberfläche, die Rostbildung verhindert und die Reinigung erleichtert. Der Griff des Messers erfüllt höchste ergonomische Ansprüche und garantiert durch seine rutschfeste Oberfläche einen sicheren Halt. GIESSER legt großen Wert auf Hygiene, weshalb die Messergriffe den Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung entsprechen. Besonders die farbigen Griffoptionen unterstützen die Hygiene in der lebensmittelverarbeitenden Industrie, indem sie Verunreinigungen schnell sichtbar machen. Jedes GIESSER Allzweckmesser ist das Ergebnis von meisterhafter Handarbeit, insbesondere beim Handabzug, der die perfekte Schneide mit langer Standzeit gewährleistet. Die Ätzung auf der Klinge ist ein weiteres Zeichen für die Spitzenqualität dieses Messers. Mit dem GIESSER Allzweckmesser mit Wellenschliff wird jeder Schnitt mühelos – für präzise und langlebige Ergebnisse in jeder Küche.

Inhalt: 1 Stück

Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und im Vakuumverfahren auf 56–57 HRC gehärtet, bietet die 18 cm lange, gerade Klinge höchste Schneidleistung und Langlebigkeit. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit und hervorragende Schnitthaltigkeit. Der per Hand abgezogene Schliff garantiert eine kompromisslos scharfe Schneide – direkt einsatzbereit. Der ergonomische Standardgriff besteht aus rutschfestem TPE (thermoplastisches Elastomer) – besonders griffig, auch bei Nässe oder Fett. Die ausgeprägte Schutznase schützt zuverlässig vor dem Abrutschen und sorgt für sicheres Arbeiten – selbst bei langen Einsätzen im professionellen Umfeld. Farbe: Gelb Klingenlänge: 18 cm Klingenform: Gerade

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Die Klinge des GIESSER-Blockmessers ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt und überzeugt durch eine besondere Härte, die im Vakuumverfahren auf beeindruckende 56 - 57 Rockwell Härtegrade gehärtet wird. Dies verleiht der Klinge nicht nur außergewöhnliche Stabilität, sondern auch eine herausragende Schneidleistung. Die hochglanzpolierte Oberfläche bietet optimalen Schutz vor Rost und garantiert langanhaltende Schärfe. Der präzise Handabzug sorgt für eine perfekte Schneide, die selbst höchsten Ansprüchen gerecht wird. Der Griff des Messers besteht aus einem speziellen TPE-Kunststoff, der durch seine rutschfeste und angenehm griffige Beschaffenheit besticht. Dies ermöglicht auch bei nassen oder fettigen Händen einen sicheren Halt und erhöht somit die Sicherheit bei der Handhabung. Die gut ausgeformte Schutznase reduziert das Risiko des Abrutschens der messerführenden Hand und sorgt für zusätzlichen Schutz während des Schneidens. Das GIESSER-Blockmesser ist das ideale Werkzeug für Profis und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit seiner robusten, geschweiften Klinge und dem ergonomisch gestalteten Griff meistert das Messer jede Schneidaufgabe. Produktdetails: Klingenlänge: 21 cm Griffart: Kunststoff-/Standardgriff Farbe: Gelb Klinge: Geschweift, starke Klinge Klingenart: Gestanzt Klingenschliff: Normal Härtegrad: 56-57 Rockwell

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