GIESSER Fischmesser, Länge 18 cm, flexibel, blau
17,36 €
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Das GIESSER Fischfiliermesser überzeugt durch Präzision, Schärfe und zuverlässige Qualität – ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Fischverarbeitung und ambitionierter Küche. Die schmale, halbflexible Klinge ermöglicht exakte Schnitte und sauberes Filetieren.
Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, wird die Klinge im Vakuumverfahren auf 56–57 Rockwell gehärtet. Das sorgt für hohe Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer. Die hochglanzpolierte Oberfläche bietet bestmögliche Rostbeständigkeit, während der Handabzug für eine besonders feine und präzise Schärfe sorgt.
Der Standardkunststoffgriff (TPE) ist besonders rutschfest und angenehm griffig. Die ausgeprägte Schutznase sorgt für sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens – auch bei feuchten Arbeitsbedingungen. Ein zuverlässiges Filetiermesser für saubere Ergebnisse und effizientes Arbeiten im täglichen Einsatz.
- Klingenlängen: 18 cm
- Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Stahl
- Härtegrad: 56–57 HRC (Rockwell)
- Klingenart: Gestanzt
- Schliff: Normal
- Klingenform: Schmal, halbflexibel
- Farbe: Blau
| Farbe : | blau |
|---|---|
| Klingeneigenschaft: | flexibel |
| Klingenlänge in cm: | 18 |
| Marke: | Giesser |
| Messerart: | Fischmesser |
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Zubehör
Der Fischschupper von GIESSER überzeugt durch seine extra scharfen und besonders robusten Zacken, die selbst große Fische mühelos von ihren Schuppen befreien. Dank der hochwertigen Verarbeitung aus rostfreiem Material ist er nicht nur langlebig, sondern auch hygienisch und pflegeleicht – ideal für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand, was ein präzises und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Der Fischschupper ist das perfekte Werkzeug für Profis, die auf Effizienz, Qualität und Komfort setzen. Für große Fische Extra scharfe und robuste Zacken Ergonomischer Kunststoffgriff Profiqualität Blau Länge von ca. 315 mm
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Inhalt: 1 Stück
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Inhalt: 1 Stück
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Inhalt: 1 Stück
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Inhalt: 1 Stück